2分鐘學會規避貓糧中的「致癌防腐劑」

A：啥？貓糧也有防腐劑？不是只有罐頭裡才有防腐劑嗎？!

這是某次跟朋友聊起防腐劑時，朋友的反應。

在他印象中：乾的=容易保存=沒有防腐劑，濕的=容易壞=很多防腐劑。

圖自：網路

事實上，不止貓罐頭、我們平時給貓咪吃的貓糧、凍乾、小零食中也有不少防腐劑。

可是，防腐劑不是有很多負面新聞嗎？我們給貓咪餵食有防腐劑的各種商業食品，是不是在慢性謀殺呢？

防腐劑也有好有壞

無法避免的防腐劑

貓糧裡的諸多營養素都需要防腐劑來防止腐敗。對於防腐劑，工業食品幾乎無法避免。

躲不開的防腐劑

不少廠家會在包裝袋上標註：「不添加防腐劑。」

不過很遺憾，這僅僅代表該廠家沒有添加，但廠家的原料提供方是否添加則不在保證範圍內。

防腐劑也有「好」的

但我們也會在生活中接觸到很多防腐劑的負面新聞，致癌、損壞免疫系統等等，這些都是一部分防腐劑真實存在的問題。

圖自：網路

為什麼說是「一部分」呢？

防腐劑是一個很龐大的群體，很多廉價的工業防腐劑會導致健康問題。但還有一些天然防腐劑能夠在保護營養素的同時也不帶來健康隱患。

接下來，讓螺螄粉帶大家來了解一下防腐劑的紅黑榜。

黑榜-危險的防腐劑

黑榜均為已在部分動物身上被證明有危險，或已被其他國家禁用於貓糧的防腐劑。

BHA及BHT

乙氧基喹啉

亞硝酸鹽

不太常見的危險防腐劑

?丙二醇:難以代謝

?TBHQ(叔丁基對苯二酚):疑似致癌

?偏亞硫酸氫鈉：過敏反應

?沒食子酸丙酯：已被證明致癌

紅榜-相對安全的防腐劑

盡量選擇紅榜防腐劑的食品。

混合生育酚

抗壞血酸

存疑的天然草本提取物

了解防腐劑有什麼用？

目前寵物食品中使用的很多人造防腐劑都是已知的人類致癌物質。但由於沒有相關的專項動物試驗，沒有相關的法規規定，仍有不少寵物食品製造商在使用。

貓糧、罐頭、零食，這些喵主子賴以為生的食物都逃不開防腐劑的陰影。如果其中添加的防腐劑是不安全的人工防腐劑，那長年累月的累積下，廠家節省的製造成本很有可能會轉化為鏟屎官的醫療帳單。

為了主子的健康，也為了我們的錢包，讓我們一起擦亮眼睛把不安全的防腐劑淘汰掉吧。

【本期所長互動】

分享一下安全的貓咪零食

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下課！

參考文獻：

[1]Schreier C J , Greene R J . Determination of ethoxyquin in feeds by liquid chromatography: collaborative study[J]. Journal of Aoac International, 1997, 80(4):725.

[2]Ciardi C , Jenny M , Tschoner A , et al. Food additives such as sodium sulphite, sodium benzoate and curcumin inhibit leptin release in lipopolysaccharide-treated murine adipocytes in vitro[J]. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, 2012, 107(6):826-833.

[3]Calder P C , Albers R , Antoine J M , et al. Inflammatory Disease Processes and Interactions with Nutrition[J]. British Journal of Nutrition, 2009, 101(S1):1.

[4]http://www.rawessentials.co.nz/the-dangers-of-preservatives

[5]http://www.stuff.co.nz/business/better4business/67921029/Butchers-fined-for-using-unsafe-preservatives-in-meat

[6]Call for action on harmful preservatives in pet food; The University of Sydney News, 29 April 2014, http://sydney.edu.au/news/84htnnl?newsstoryid=13411

[7]Nitrate poisoning in cats and dogs fed a commercial pet food; A.J. Worth, S.J. Ainsworth, P.J. Brocklehurst & M.G. Collet, New Zealand Veterinary Journal (1997) 45:5, 193195, 10.1080/00480169.1997.36025

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