自製酸甜可口的山楂糕，不含添加劑，開胃又消食，寶寶很愛吃

上次做了一次山楂糕，雖然做的不太成功，但也全都被小朋友全部吃完了，我家寶寶還問我什麼時候再做一次，當時就感覺成就感爆棚，所以姍姍又重新整理了一下，寫了一個改進的教程，各位寶媽也可以做給自家的寶寶吃，不含防腐劑，開胃又消食，酸甜可口，寶寶肯定非常愛吃。

自製酸甜可口的山楂糕，不含添加劑，開胃又消食，寶寶很愛吃

外面買的不如自己在家做，山楂糕做起來真的非常簡單哦，自己在家做得，又乾淨又衛生，自己做的不含添加劑，自己心裡也放心，所以感興趣的話就動起手來跟姍姍學習怎麼製作山楂糕吧。

【自製山楂糕】

食材：山楂2斤，冰糖200克，白糖100克，檸檬半個。

製作方法：

1、挑選新鮮，表面沒有破損的山楂，買回來放進盆了加一點鹽和水，浸泡15分鐘，可以起到殺蟲的作用。

2、清洗乾淨以後，去掉山楂的蒂，從中間切開，用筷子挑掉山楂的核，把底部的髒東西也去掉。

3、處理好的山楂倒進鍋裡，加入清水沒過山楂，然後用大火煮開，煮到山楂完全變軟後撈出。

4、把煮好的山楂倒進攪拌機裡，滴上幾滴檸檬汁，加入煮山楂的水，到山楂果肉的一半就好了，把山楂打碎成糊，然後倒出來過篩。

5、過完篩後就可以上鍋了，最好是準備不粘鍋，小火加熱，倒進山楂糊和白糖冰糖，一直攪拌至至融化，翻炒到山楂變成黏黏的，提起鍋鏟山楂醬掉的很慢，就可以關火了。

6、我們可以把做好的山楂醬分成兩份，一份裝進模具裡，放置冰箱冷藏4個小時，還有一份讓山楂醬慢慢降溫，然後帶上一次性手套，把山楂糊搓成一個個山楂球，然後裹上一層白砂糖，一份山楂球就做好了。

7、另一份從冰箱裡拿出來，脫模用刀切成長方形，或是各種想要的形狀。

【姍姍有話說】：

1、自己做的山楂糕沒有防腐劑，所以不好儲存，做好的山楂糕最好在兩天內食用完。

2、加入檸檬汁可以防止山楂氧化，顏色變得不好看。

給寶寶做美食的時候，心裡都是非常開心的，重要的是享受整個過程，你們都學會了嗎?有什麼不懂的地方，歡迎在下面留言提問，我們一起討論學習。