肺癌患者適合喝什麼湯好？

對症肺癌

肺癌病人要保證足夠的營養，如蛋白質脂肪、糖、維生素，無機鹽等。同時宜選用能增強機體免疫功能，有助於藥物抑製癌細胞作用的食品，如吉仁、薏米、萎、薛然果、牡蠣、海蜇海龜、蟹、蛤蜊、海參、蚶、百合、白木耳、藕、蓮子、梨、夢卜、白果、絲瓜、芥菜、蕎麥、無花果等。

對於肺癌需要放、化療的患者而言，芥菜鹵煮豆腐可防放射性肺炎，也可服用米仁粥、海蜇煮荸薺、柿餅粥、杏仁酥、百合鵪鶉羹、蘆筍汁等來減輕放療的副作用。化療期間可選食鵝血、豬血、蘑菇、鯊魚、黃膳、桂圓、核桃、甲魚、烏龜、奇異果、紅棗、排骨湯、驢皮膏、花生豬腳湯等，以防止紅細胞、白細胞和血小板的減少。針對肺癌病人咳嗽、咯血等癥狀，中醫也有許多養陰潤肺和止咳止血、收斂的藥方和食方，如杏仁、百合、荸薺、藕節、蓮子、柿子、梨、白木耳等，嚴禁煙、酒、辛辣刺激性食品。

百台荸薺(馬蹄)蜜棗湯

功效

百合性 中陳日微西具有潤防止暖、清心安神等功效， 透用於肺熱咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、失眼多夢等症，並對各種急慢性白血病有一定的輔助治療作用，此湯適用於肺癌屬於邪熱傷陰、 痰結所於肺所致者， 症見咳嗽。口乾、睡眠不好， 舌質紅、菩少或房白、脈細弱。

材料

拳薺(馬蹄) 200克，蜜事5個。百合100克。

做法

各物分別洗凈。巨集事去核:荸薺去皮。一起放進瓦煲內，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火微沸後，改文火煲約1小時，下適量鹽便可。 此量可供1人1日分2次食。

參芪棗燉雞

功效

黨參與黃芪均為補中益氣、固表止汗的補益類中藥。紅棗能健脾和胃、養血生津。三者合而燉雞，適用於肺癌患者化療後傷及脾氣者，症見身體虛弱、食欲不振、神疲乏力、自汗盜汗、頭暈心悸、舌質淡、苔薄白、脈細弱。

材料

雞200克，紅棗10個，生薑3片，黃芪20克，黨參20克。

做法

各物分別洗凈。雞宰洗凈，去臟雜、尾部，切塊。一起放進瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火滾沸後改文火燉約2小時，下適量鹽便可。此量可供2~3人用。

薏米燉蛤蜊肉

功效

薏米性涼味甘甜，能葯食兼用之。中醫認為它有健脾、補肺、清熱、利濕的功效。現代研究認為它對癌細胞有抑製作用，因它能抑製細胞的異常增生和繁殖。蛤蜊是鮮美的海產品，能滋陰化痰。薏米燉蛤蜊肉鮮美可口，有清熱、祛濕、抗癌的食療功效。

材料

蛤蜊肉200克，生薑3片，薏米50克。

做法

薏米浸泡，洗凈;蛤蜊肉洗凈，切薄片狀。一起與生薑放進燉盅內，加入清水1250毫升(約5碗水量)和少許麻油，加蓋隔水燉2小時，進飲時方下鹽。此量可供3-4人用。