秋梨膏：梨潤肺，棗補血，薑暖胃，蜜養神，一起學做起來吧

秋梨膏

烹飪步驟

步驟1秋梨洗凈削去外皮。

步驟2用擦板擦出梨蓉和梨汁。

步驟3老薑洗凈去皮切絲。

步驟4羅漢果掰成碎塊。

步驟5紅棗洗凈去核。

步驟6梨蓉、梨汁、梨皮、薑絲、羅漢果、紅棗放入鍋中，加入冰糖塊,小火慢熬30分鐘至顏色變黑。

步驟7用紗布或者篩子過濾，保留湯汁繼續用小火熬約60分至攪拌時出現清晰的紋路。

步驟8離火，完全放涼後加入蜂蜜攪拌均勻即可。

步驟9秋燥怕傷身？來個宮廷秘方！

小貼士

1、秋梨膏由於含有蜂蜜，沖水喝時要用溫水，溫度太高會破壞營養。 2、在熬好的秋梨膏中一定要放置不燙手後才加入蜂蜜混合均勻,放入經過高溫消毒的罐子中，密封冷藏可保存半年左右。 3、蜂蜜應選用普通的、沒有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏的味道。