秋梨膏——淸心潤肺安神爽

公開日: 2019-06-11

步驟1

主要材料備齊，雪梨去皮切小塊

步驟2

將切成小塊的梨放入料理機，加少量水打成梨蓉

步驟3

保持中火，煮鍋上爐，加入生薑和冰糖

步驟4

接著加入掰碎的羅漢果，火力調節鍵選擇2檔，小火燉煮30分鐘

步驟5

用濾篩將梨蓉，薑絲、羅漢果的渣濾出

步驟6

濾出的湯水留在鍋中，開著蓋子繼續用小火熬至濃稠

步驟7

用木鏟慢慢攪拌至濃稠關火，晾至溫熱後加入蜂蜜攪拌均勻裝入容器中保存即可

步驟8

愛抽煙、呼吸道不太好、易感冒的朋友，可以常備秋梨膏。梨本身就能潤燥、止咳、養肺，用它熬製的秋梨膏，效果更顯著。

步驟9

經常喝一點，雖不像葯可以治急病，卻有很好的滋養、預防作用。

步驟10

小朋友免疫力差，最容易因為氣候變化而感冒、咳嗽。經常泡一杯酸酸甜甜的秋梨膏水給他們，可以為小小的他們潤燥養肺。