白蘿蔔和絲瓜能同吃嗎

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白蘿蔔的水分充足，特別適合經常出現口渴口感的人群，還可以起到利尿生津的作用。而絲瓜則是夏日裡面很好的消除暑氣的食物，其味道上清香清甜，深受廣大人群的喜愛。但是白蘿蔔和絲瓜這兩種食物一般來說是不可以一起食用的，兩者一起吃會傷害到脾胃，甚至出現糖尿病的問題。

1、白蘿蔔和絲瓜不可以同食。

2、絲瓜和白蘿蔔一起吃傷元氣，導致陽痿、早泄、糖尿病。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

1)抗壞血病：

絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;

2) 健腦美容：

由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;

3)抗病毒、抗過敏：

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

與白蘿蔔相剋的食物：

1、 不宜與人蔘、西洋參同食：兩者性相剋，同食會導致不適;

2、 不宜與柑橘同食：白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取，柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑製;

3、 不宜與胡蘿蔔同食：胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩者的營養價值降低;

4、 不宜與蛇肉同食;

5、 一般來說，吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。

與白蘿蔔相宜的食物有：

1、 宜與豆腐同食，可健脾養胃、消食除脹;

2、 宜與烤魚、烤肉同食，可以分解毒酶;

3、 白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋