這些食物吃多了，也會皮膚黃燦燦

在工作中我們經常會遇到一些「患者」，本身沒有肝膽疾病的，可是看起來皮膚黃燦燦的，一經詢問，原來是得了「高胡蘿蔔素血症」。
高胡蘿蔔素血症是由於過多食用胡蘿蔔素含量豐富的食品如胡蘿蔔、橘柑、番茄、南瓜、木瓜等「黃燦燦的食物」而引起的皮膚髮黃。
這種情況不要過分擔心，一般不需特殊治療，停用胡蘿蔔素含量豐富的食品後，短期內就可自行消退。