甜品|廣東椰蓉紫薯南瓜球

南瓜剁成餅加上紫薯，外面在撒上椰蓉，也是別具一番風味。

那又是怎麼做的呢？

用料

主料：南瓜1/4個，紫薯1個，糯米粉200克，淡奶油50克。

輔料：細砂糖40克，椰蓉少許，食用油適量。

1.

準備所需材料

2.

將紫薯、南瓜去皮放鍋內蒸熟

3.

趁熱取出後加入20克細砂糖

4.

拌勻後加入淡奶油

5.

再次拌勻後放置備用

6.

南瓜加入20克細砂糖

7.

再加入糯米粉

8.

然後和成麵糰

9.

紫薯餡搓成圓球

10.

取一小塊麵糰壓扁放上薯餡。

11.

包起來搓圓

12.

依次做好全部的

13.

小鍋內加入適量的食用油燒熱，放入糯米球

成品：

來源|美食傑

責任編輯|尹鍵敏