芹菜肉末
食材：牛肉500g 芹菜300g 乾辣椒4個 大蒜2瓣 小米椒2個 鹽 味精（可不加） 醬油
做法：
1、牛肉洗凈，用水稍稍浸泡去掉血水，瀝乾水後剁成牛肉末，剁好的牛肉末放碗中瀝乾備用。
2、芹菜去掉葉子，洗凈，也切成碎末。大蒜切片，乾辣椒去籽切段，小米椒切碎。
3、開中火，炒鍋中放入少許油，倒入切好的牛肉末，加一小點醬油迅速翻炒。炒至斷生再接著翻炒片刻後盛出備用。
4、鍋中剩油放入大蒜、乾辣椒煸出香味，然後放入芹菜末和小米椒碎，轉中高火，翻炒2-3分鐘。
5、再放入炒好的牛肉末翻炒2分鐘，出鍋前加入適量鹽、味精和醬油，攪拌均勻後出鍋即可。
香菇牛肉羹
食材：牛肉100克 香菇8朵 蛋清1個 香菜1根 薑2片水 澱粉半碗 料酒1小匙 香油少許 植物油適量
做法：
1、將牛肉剁碎，香菇切成碎末。
2、牛肉裡加入少許植物油、鹽、1小匙水澱粉、料酒。然後拌勻醃製10分鐘。
3、鍋內倒入涼水，放入牛肉碎，煮開後撈去血沫。然後將牛肉碎盛出。
4、鍋內從新加入清水燒沸後，加入牛肉碎和薑絲，加入香菇同煮5分鐘
5、然後加入鹽，加入白鬍椒粉調味，再倒入水澱粉勾芡。
6、慢慢的倒入蛋清，一邊倒一邊迅速的攪拌，讓蛋清成絮狀。
7、最後撒上香菜，滴上幾滴香油即可出鍋。
三鮮素菜
食材：蓮藕150g 荷蘭豆100g 油30ml 鹽5g 泡發黑木耳10g 冬筍片50g 紅椒適量 雞粉2g
做法：
1、蓮藕去皮切片泡入清水中，黑木耳，荷蘭豆摘洗乾淨，冬筍片準備，紅椒切片
2、鍋內水開後加入2克鹽再把黑木耳，荷蘭豆，冬筍片下入焯水後撈起過清水沖洗乾淨
3、熱鍋倒油，油溫7分熱
4、除紅椒片外，所有食材全部倒入煸炒均勻
5、加入鹽煸炒均勻，再把紅椒片加入煸炒至斷生
6、加入雞粉煸炒均勻後熄火出鍋
蛋黃豌豆燴豆腐
食材：豆腐1塊 鹹蛋黃1隻 豌豆50g 火腿腸1條 鹽1杓 雞精3g 糖1杓 澱粉2杓
做法：
1、新鮮豌豆洗凈後用水焯熟，過冷水保持綠色。
2、豆腐切小塊焯水備用。
3、蛋黃用刀拍扁，切細。火腿切小粒。
4、入適量油，燒熱後下入蛋黃炒至起泡。放入豆腐，豌豆，火腿繼續翻炒。加入調味。最後放入水澱粉勾芡後裝盤即可。
七彩營養蔬菜湯
食材：洋蔥半個 蕃茄1個 玉米半根 南瓜適量 香菇3、4朵 小蘑菇一小把 綠花椰菜幾朵 青菜一小把 豆腐半塊 木耳適量 鹽一小杓 花椒粉一點 麻油幾滴 雞精適量
做法：
1、把蒜、洋蔥切丁，蕃茄香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗凈備用
2、鍋燒熱，倒入一點油，七成熱放蒜片洋蔥爆香，放入蕃茄翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一點點花椒粉，翻炒一下加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火燒開
3、水開後放木耳豆腐，加一小杓鹽，煮的差不多放綠花椰菜、青菜。（總之就是按照菜的易熟程度添加）煮好後，滴幾滴麻油，放點雞精，就可以出鍋啦，嘗一下如果味道不夠再加點鹽，不過蔬菜湯不宜太鹹，清淡為主哈。哈哈是不是作為減肥餐也不錯，又有營養又不油膩，耶！
小雞爬豆腐
食材：嫩豆腐1塊 韭菜 油 鹽 味精
做法：
1、豆腐用手捏碎
2、韭菜切成短小的段。
3、燒開油，先炒韭菜。
4、下豆腐，一起炒。豆腐炒軟後放鹽、味精
藍莓山藥泥
食材：山藥 藍莓醬 鹽少許 牛奶 蜂蜜
做法：
1、山藥帶皮清洗乾淨，切斷放鍋中隔水蒸熟。這樣可以有效防治山藥去皮引起的手癢了。而且這種山藥蒸熟後很容易去皮的
2、把山藥去皮，用土豆泥壓子把山藥壓成泥，加一點點鹽，山藥泥會更甘甜，如果山藥太乾，可以適當放些牛奶稀釋一下，口感也會更好。
3、裝入裱花袋中，擠成自己喜歡的形狀，如果沒有裱花袋，可以隨便放盤中也可以的
4、藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻，一定要充分攪拌均勻，淋在山藥泥上即可。
香菇燴白菜
食材：香菇100g 大白菜200g 薑適量 蒜1瓣
做法：
1、香菇洗凈切片，大白菜洗凈切細條，薑蒜切片
2、熱鍋涼油，下薑蒜炒香，倒入香菇，翻炒至變軟
3、倒入大白菜，翻炒均勻，因為是寶寶吃的，可以加蓋小火燜一分鐘。出鍋前加鹽調味
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