「牛腩燉蘿蔔」真棒，口感更好，營養數得著！

大家都知道「牛腩燉蘿蔔」好吃，營養價值豐富。且還有下氣、 降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表等等保健功效！為什麼不試著自己做一下？

準備的食材分別有：1、牛腩：450g。2、白蘿蔔：2根。3、蘿蔔乾：少量。4、生薑：適量。5、鹽：適量。

1.牛腩買回來，切小塊，洗乾淨，在水裡泡30分鐘…

2.蘿蔔乾同樣洗乾淨也用水浸泡，白蘿蔔削皮備用

3.牛腩浸泡好後，濾乾水分備用

4.白蘿蔔切滾刀塊備用

5.蘿蔔乾泡後洗乾淨切成塊備用

6.鍋裡放入清水，把白蘿蔔牛腩蘿蔔乾一起倒入，蓋上蓋子，大火壓15分鐘，小火20分鐘…

7.時間到了，把高壓鍋氣排了，加入薑片和鹽，繼續中小火燉煮20分鐘…

8.漸漸時間煮的越長，蘿蔔越入味，牛肉湯的清香味也就出來啦，盛起就可以開吃啦！起鍋開造別忘了我，告訴味道怎麼樣奧！？