細菌可以吃？還能排毒？不看你就虧了 益生菌的功效

益生菌具有調節腸道的作用，並且能增強機體的免疫功能，優酪乳中含有益生菌，能有效改善消化系統功能，酸乳酒中含有活性菌，可以調節腸胃功能，並且能有效改善便秘的問題，發酵的蔬菜中含有有益菌對人體是有利的，橄欖中含有的細菌有利於腸胃健康，細菌可以吃？還能排毒？

益生菌：有益的細菌。益生菌是有益細菌或酵母菌株，它能排出有害細菌,促進腸道健康,增強你的免疫系統。下面是如何通過你的飲食將益生菌的發酵食品和補充形式這些有益健康的細菌吃進去:

1.優酪乳：這是最常見的益生菌的食物，你可能已經吃過了。優酪乳,用活躍的活性菌製成,不僅提供了美味而且裡面的嗜酸乳桿菌和鏈球菌優酪乳還有助於你的消化系統。

2.酸乳酒：這種發酵乳飲料類似優酪乳但更有可飲用性。確保你選擇的產品包含了活性菌。酸乳酒還包含一些有用的酵母菌株。

3.發酵的蔬菜：最常見的發酵蔬菜是泡菜。然而,大多數你在雜貨店找到的不是發酵泡菜,但某些品牌仍然是傳統的方式,它使用鹽作為防腐劑,創建一個環境,不適合壞細菌但適合好的細菌如明串珠菌屬，腸膜明串珠菌,戊糖片球菌、短乳桿菌、乳桿菌。現在許多人在家裡DIY製作自己的發酵食品，如果你有興趣，也不妨嘗試一下。

4.橄欖：橄欖保存在鹽水中包含了其他類似的細菌菌株，同樣有益於腸道健康。

5.味噌：日本烹飪經常使用大豆發酵的豆瓣醬,最常見的是可口的味噌湯。仔細閱讀味噌的標籤,確保味噌包含了活性菌,在快煮熟的時候加入味噌,以免滾燙的湯殺死了裡面的活性菌。除了湯之外,有很多方法可以享受味噌。

6.豆豉：豆豉是由大豆或其他豆類的發酵成的另一種產品。這些豆子可以加壓成塊,可以切片,醃製成頂級沙拉，可以充當一個三明治運用在許多食譜裡或能代替肉類。

7.發酵的軟乳酪：英國產的乳酪,布裡乾酪,藍紋乳酪和老山羊乳酪都包含了有益的細菌。

8.康普茶：這種發酵茶是由酵母和活性菌共同發酵而成，它們會和茶混合物中的糖，形成有點酸的氣泡飲料。

9.益生菌保健品：重要的是要注意,每種類型的好細菌都有一個特定功效對身體健康有益。有超過400種不同類型的益生菌,研究人員剛剛開始發現它們在健康中扮演的角色和功效。

細菌可以吃？還能排毒？益生菌有利於腸胃健康，並且具有調理腸胃的功效，能夠加快腸道內的蠕動，可以將有害物質消滅掉，益生菌能促進人體的新陳代謝，益生菌對人體是有好處的，而且具有多種養生功效，可以起到防治疾病的作用，能有效改善便秘的問題。