你還被這些健康傳言騙到嗎

傳言：今年4月23日，廣東某知名電視欄目曝光了一些食品非法添加案例。這個節目稱，有一種農藥催熟劑叫乙烯利，常常被用在香蕉催熟上，這種物質會導致兒童性早熟。節目一經播出，香蕉價格立刻大幅跳水，很多家長都不敢讓孩子再吃香蕉。

事實：不少農產品在上市前使用催熟劑，已經不是什麼秘密，但它真的會導致兒童性早熟嗎?專家表示，乙烯利是現在果農常用的一種催熟劑，它能讓果實加速成熟，提早採摘，不僅中國，目前在美國的使用率也非常高。

乙烯利對健康的危害基本不用擔心，因為果蔬自身到了成熟期，也會產生乙烯這種物質。乙烯利就是從果蔬中自然提取的，而且在噴灑中會直接由液體變為氣體揮發。

2宿便多了一定要排毒

傳言：「排宿便」是現在不少減肥、排毒保健品花大力氣宣傳的一個概念，還有人宣傳，女性的身體裡面，大概有6公斤重的宿便，會阻礙到女性的營養吸收，壓迫小腸絨毛的活力和彈性，導致身材變形，甚至引發各種疾病。

事實：不管是中醫還是西醫，根本沒有「宿便」這個概念。長期便秘，確實會產生一些有害物質，但沒有那些保健品宣傳的那麼誇張。而且6公斤的宿便是相當大的一個數量，根本不可能全存在於腸子中，人會自動排出。

專家提醒，打著「排宿便」幌子的保健品，很可能含有一些抑製食慾的葯和瀉藥，讓人吃了馬上就拉，感覺上「排出了宿便，排了毒」。這些保健品如果服用不當，甚至會加重便秘，導致菌群失調。「排毒」最重要的還是調節飲食，多吃富含植物纖維的食物、多運動。

3夏天別喝放在汽車裡的瓶裝水

傳言：隨著「塑料奶瓶含雙酚A導致嬰兒性早熟」的報導廣受關注，所有塑料製品的安全性都引起了大家的「猜疑」。「你車裡有瓶裝水嗎?趕快扔掉。」這是今夏最「火」的健康提醒，在微博上被轉發了幾萬次。發布者號稱，很多人都喜歡把成箱的礦泉水放在汽車備份箱裡，夏天車內氣溫高，會讓塑料瓶內產生一種化學物質，喝了這種水，會導致女性罹患乳腺癌。

事實：美國疾病預防控制中心指出，汽車裡的高溫事實上並不足以造成塑料分解，而人們所擔心的雙酚A，只有溫度達到100℃時才會慢慢溶出，但一般夏天車內的溫度不會超過100℃。不過小編在這裡要各位朋友，高溫下瓶裡微量細菌和其他微生物會大量繁殖，影響人體健康，還是少喝為好。

4食物掉色，一定是染的

傳言：洗草莓時水呈紅色，或者洗芝麻時水變黑，這樣的食物一定是被染過色了，而天然的食物是不會掉色的。這條傳言一度成為很多人判斷食物是真是假的標準。

事實：國家高級營養師培訓師王旭峰表示，實際上，很多植物本身就含有色素，在人工色素被開發出來之前，人們都是通過植物色素上色。比如綠色的菠菜、鮮紅的番茄榨出的汁都能染色。有些植物的色素分布在種子表皮上，比如天然的黑芝麻、紫米等，淘洗它們的水也會變成黑褐色。

要想辨別染色還是食物天然掉色非常簡單：黑芝麻用餐巾紙蘸點水一搓，正常的不會掉色，如果紙馬上變黑了，肯定是染色的;紫米等用牙咬開，裡面是白芯，就是用白米染成的;草莓和番茄如果沒有破損，淘洗的水不應該是紅色的。