尿酸高吃什麼好，尿酸高的飲食『降酸成功的人』說的出乎意料

很多痛風和高尿酸血症患者都知道，長期攝入過多的高嘌呤食物很容易引起尿酸升高，而常見的高嘌呤食物就是肉類海鮮類。因此很多痛風和高尿酸血症患者都選擇吃素來避免尿酸升高。究竟吃素對控制尿酸有沒有作用呢?

臨床上很容易發現，很多患者堅持長期吃素，但還是擺脫不了尿酸升高，痛風發作的命運，為何吃素無法降低尿酸？本文告訴你。

素食中的果糖可致尿酸升高

其實隻吃素不吃葷並不一定就不會使尿酸升高，素食只是嘌呤相對較少而已，雖然植物嘌呤會比動物嘌呤對痛風患者的傷害來得少，可是除了嘌呤之外，在廣泛的蔬菜水果當中，還有果糖這個可促進嘌呤的合成的底物存在。

果糖廣泛存在於甘蔗、甜菜、蜂蜜和大多數水果中，穀物中也含有少量果糖。果糖比蔗糖甜，是所有單糖中最甜的一種，故人類食用果糖的歷史源遠流長。果糖攝入過量會誘發血尿酸升高，因此痛風患者雖然吃素，但是攝入過多果糖也會造成尿酸高，同時，部分飲料中也會加入果糖，患者需要注意避免過量食用。

素食嘌呤含量低但容易過量

高蛋白高脂肪膳食容易引起痛風，酒精也能誘導高尿酸血症。這些都是一般人所熟知的，所以喜歡吃肉、肥胖的人發生痛風很常見。但是富含嘌呤的不只是包括動物內臟、海鮮之類的食物。一些我們日常認為屬於素食的，比如香菇、草菇、蘆筍之類的食物，同樣嘌呤含量偏高。

同時，所謂高嘌呤飲食主要與食物中嘌呤的含量和進食的總量有關，如豆製品中嘌呤含量不是最高，但進食過多也會誘發痛風。而菌、筍類食物往往在市民心目中屬於「安全食物」，所以更容易進食過量，過量食用也會造成嘌呤攝入過多。

我們都知道，痛風是由於尿酸在體內關節處的沉積，形成尿酸鹽結晶而成的，大多都是肝腎造成的蓄積延續，才會有各種各樣的尿酸癥狀，如果尿酸高上去就用西藥，效果是好，但是對肝腎傷害巨大，但是在尿酸沒有形成癥狀或者疼痛前，盡量使用中藥體恆食療-淆杞丸，不僅安全穩定，無毒副作用，而且排酸淆效果好，還能有效的抑製嘌呤的形成。如配合土茯苓泡水一起使用效果更佳。

一般使用方法：淆杞丸每天4丸，30天為一個階段，早晚各兩丸，土茯苓10克，每次，用400毫升開水沖泡，每天4到6杯。一般一個階段尿酸即可恢復到正常值。