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霜降時節進補尤為重要

霜降時節進補尤為重要


霜降節氣因氣象逐漸變冷,慢性胃病等腸胃道疾病的發病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人,要特別注意腹部保暖及自我保養,一定要堅持醫生的指導治療,避免服用對胃腸黏膜刺激性大的食物。


柿子

柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。中醫認為柿子甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸等多種功效。甜柿可直接食用,澀柿則需要人工脫澀後方可食用。


栗子

栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降節氣的進補佳品。

中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效,故又稱為「腎之果」。熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。


秋梨

金秋正是各種梨收穫的季節,應季、新鮮,營養素損失少,是秋季水果之佳品。中醫認為梨有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。

秋季氣象轉涼,老人孩子如果過多食用梨,會出現腹瀉的現象。胃腸功能差的人,吃梨時最好水煮,之後連梨肉帶湯一起吃掉。

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