補冬不如補霜降 吃補睡補艾灸補

霜降

霜降是秋季的最後一個節氣，是深秋向冬天過渡的時期。過完霜降，我國大部分地區就正式開始進入冬季，所以才有"寒露不算冷，霜降變了天"的說法。

霜降期間，

南方的氣候還是溫和的，

田間蔥綠，橙黃桔綠，

菊花盛開，奼紫嫣紅，

而北京植物園的菊花已稍有殘略。

此時如果溫度驟然下降到0度以下，

空氣中的水蒸氣在地面或植物上

直接凝結形成細微的冰針，

有的成為六角形的霜花，

色白且結構疏鬆。

陸遊曾賦詩：

"枯草霜花白，寒窗月新影"，

霜降之後，即迎初冬。

霜降後是進補的好時候，諺語有"補冬不如補霜降"的說法。此時為深秋之季，在五行中屬金，五臟屬肺，根據中醫養生學四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的理論，霜降要以平補為主。

食補

飲食平補以保暖潤燥健脾養胃為主，我們要注意胃的保暖，多吃溫食，少吃生冷硬食，多吃玉米、山藥、蕃薯、蘿蔔、土豆、栗子、慈菇、芋頭等滋肺養胃食物。肉食以鴨肉最平，牛肉最佳，北方冷的早，羊肉、兔肉也可食。

柿子

民俗有"霜降吃丁柿，不會流鼻涕"的說法。柿子營養價值很高，其所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。柿子不但具有潤肺、澀腸、止血、止咳、和胃，還可以補虛、解酒。

柿子不能多吃，柿子中所含的鞣質與胃酸發生作用產生胃柿石，影響胃腸功能。

蘿蔔

"冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方"，蘿蔔是一種營養價值高、價格適中的食物。中醫認為，白蘿蔔性涼、味甘，具有清熱生津、健脾和胃、開胸順氣、通便化痰之功效。白蘿蔔性涼，冷天最好熱食。

牛肉

在我國南方一些城市如廣西玉林流傳著霜降節氣吃牛肉的習俗，乾炒牛河、蘿蔔牛腩煲也是我的最愛。去年我專門寫過一篇霜降養生吃牛肉的文章，大家可以去看看。

栗子

栗子又被稱為"補腎果"，具有補腎強筋，健脾養胃，活血止血的作用。鮮栗子富含維生素C及鉀，而且其碳水化合物含量較高，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，是食補佳品。

睡補

秋冬交會之際，日間溫差逐漸加大，日照減少，我們容易感到疲乏。大家都知道，保存體力、增強抵抗力的首要因素是充足的睡眠。現在的中青年人睡眠時間比上一代人明顯縮短，看手機、打遊戲、尬聊、網購等都佔用了睡眠時間。晚睡嚴重的影響了青年人的身體健康，希望大家能夠自律些，早點上床，或者中午適當小憩也是可以的。

艾灸補

霜降艾灸可達到固表益氣，溫補元陽，健脾和胃、滋陰潤燥的作用。艾灸即藉助點燃的艾絨給皮膚的溫熱刺激，通過經絡傳導起到溫通氣血，扶正祛邪作用。

霜降艾灸養生常用穴位：中脘穴、神闕穴、氣海穴、關元穴、大椎穴、腎俞穴、命門穴等，其中中脘、神闕、氣海、關元在人體前正中線的人脈上，大椎、命門在人體後正中線的督脈上。艾灸以上穴位，可疏理任督二脈，可補腎健脾、撫養一身正氣，減少秋冬季生病的幾率，正可謂"正氣存內，邪不可乾"。

深秋時節，早晚漸寒，寒氣侵襲人體，最常見的就是呼吸道、胃腸道、各個關節的損傷。艾灸有助於增強人體抵抗力，預防此類疾病發生。

胃腸道不適加減取穴：上脘、中脘、梁門、脾俞、胃俞、陽陵泉、足三裡等。

呼吸道疾病加減取穴：肺俞、大椎、天柱、風池、身柱、太淵、孔最等。

急慢性關節疾病的加減取穴：膝關節疼痛多艾灸鶴頂、血海、梁丘、膝眼幾個穴位，腕關節選取外關、陽溪等穴，肩關節可選擇天宗、肩髃、肩髎，肩貞等穴位。

霜降時節是賞紅葉的好時間，看漫天紅葉，層林盡染。紅色代表熱情，也代表了溫暖，深秋時節，適宜做艾灸，暖身又暖心。

嚴歌苓在《霜降》裡寫道：

春天時，不知道秋天的事，

秋天來了，知道了所有的事。

隨著最後一片落葉歸根，

隨著最後一枚碩果收藏，

一歲榮辱，到此終結。

讓我們平靜地送走昨天，

欣喜地迎接明天，

不管四季如何更替，

生命總有恆常的溫暖。

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