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俗話說「胃病三分治七分養」,要怎麼養胃才最健康?

確實,胃病「三分治,七分養」,飲食調養遠比吃藥好。總的來說,養胃就是要對胃有好處的事。諺語說:「動為綱,素為常,酒少量,莫愁腸」。這包括:規律飲食,規律作息,健康飲水,細嚼慢咽,合理運動,講究衛生,少吃寒食,保持積極心態等。

1.每天攝入20至25克膳食纖維,打掃腸道。

2.補充益生菌促進腸道蠕動,維持腸道健康。

3.適量適當吃薑、薄荷葉、燕麥。

4.午飯後休息片刻,增強胃腸抵抗力。

5.每頓七八分飽,飯前不吃冷食,飯前飯後1小時不做劇烈運動。

6.溫差大時,好好給胃保暖。

要說的是,單純養「胃」意義不大。養胃裡所說的胃,是指整個跟胃有關的循環,包括中醫所說的脾經和胃經。「老胃病」往往病情比較複雜,經常是幾種胃病夾雜在一起,在對症治療的同時,還要重視脾胃同治。特別是有反覆上腹部不適、飽脹、隱痛等脾虛癥狀的胃病患者,更要注意健脾、恢復脾氣。

中醫中的「脾」並非指脾臟,而是五臟之一的「脾」。脾,主運化、統血,輸布水谷精微,為氣血生化之源,雖然食物在胃和小腸消化和吸收,但必須依賴脾來運轉方能到達各個臟器,所以脾有「後天之本」之稱,能推動營養物質的運化。「脾為裡主運化,胃為表主受納」,脾胃兩者互為表裡,唇齒相依。特別是老胃病患者往往患病時間都比較長,脾虛嚴重,所以即使對症治療有了一定的效果,但是忽略了脾虛問題,很容易又「連累」到胃,導致胃病複發。

養脾有四忌:一忌養脾無常,二忌生冷,三忌過甜,四忌吃太多。

平時要多吃蛋白質豐富的食物。蛋白質是構成人體內各組織的「原材料」,以供生長和修補細胞、補充體內新陳代謝之需。

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