母乳餵養的食療與禁忌

在哺乳期，建議媽媽們做到膳食平衡，營養全面。尤其要攝入充足的優質蛋白質，多吃新鮮的水果和蔬菜，保證維生素的補給。千萬不要為了哺乳，一味進食下奶的葷菜葷湯，不僅容易倒了胃口，還容易發生乳汁淤積，那就得不償失了。

另外，哺乳期間，要盡量避免進食寒涼生冷的食物，尤其在月子裡，以免受涼腹瀉或者惡露纏綿，影響哺乳。辛辣刺激的食物也不宜多吃。有些寶寶比較敏感，哺乳後會因為媽媽過食辛辣刺激而產生不良反應。在此，推薦幾款方便易做的食療催乳方，希望對大家有幫助。

圖說：鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方圖來源/視覺中國 下同

絲瓜鯽魚湯

原料：鯽魚1-2尾、絲瓜、蔥、薑、鹽少許。

製作：1. 清洗鯽魚，將蔥薑改刀、絲瓜切小片。2. 魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥薑，改小火慢燉。3. 當湯汁顏色呈奶白色時，加入絲瓜，調味清淡，稍煮即可。

食用功效：鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方，絲瓜具有通乳利水的作用。飲鮮湯，食魚肉，會增加乳汁分泌。

圖說：豬蹄含有豐富的膠原蛋白

通草豬腳湯

原料：通草、豬腳、薑、料酒、花生醬、鹽。

製作：1. 豬腳拔毛，刮皮，斬塊，洗凈。2. 豬腳放入砂鍋，加水沒過豬腳，大火燒開。3. 放薑、料酒、花生醬，轉小火煮2個小時左右。4. 通草10克左右，洗凈放入鍋內，續煮40分鐘左右，最後調入少量鹽即可。

食用功效：豬蹄含有豐富的膠原蛋白，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。在補血通乳方面，功效尤為顯著；通草性好通利，通氣上達而下乳，故可用於各種原因所致的乳汁不通證。兩者一起食用有利於乳汁增多。

經常有產婦來顧問斷乳的最佳時機，我國營養學會婦幼分會根據中國寶寶身體和消化系統發育狀況認為，2歲是寶寶最佳的斷奶時間。世界衛生組織、聯合國兒童基金會、美國兒科醫生學會都建議，母乳餵養應至兩周歲甚至更長。大量的研究證明，母乳在任何時候都富含營養，如脂肪、蛋白質和鈣，特別是對孩子身體健康至關重要的免疫因子。雖然理論上是這樣講，但實際操作起來困難重重。從現實的角度，實現母乳餵養十個月到一年這個目標，已經很了不起了。

專家介紹

孫霃平

上海中醫藥大學附屬

龍華醫院中西醫結合乳腺科主任醫師