經常不吃早餐，危害到底有多大？

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一頓美味的早餐是一天的開始，早餐吃不好，最後竟然可能變成這樣：

早餐不吃惹出一身病

肥胖症

很多人覺得不吃早餐可以減肥。但是事實上，不吃早餐反而會引起肥胖。科學研究表明，不吃早餐會導致身體的代謝能力變差，促使熱能過剩，脂肪堆積。

同時，不吃早餐的話，必定會在中餐或者晚餐的時候多吃食物來補償。這樣很容易讓機能來不及消化，熱能量積聚，導致肥胖。

膽結石

不吃早餐，會極大增加患結石的風險。胃在沒有食物的情況下照常蠕動，膽囊中的膽汁沒有機會排出，膽汁中的膽固醇就會析出、沉積，時間長了，就容易形成結石症。

腸胃病

膽囊息肉等疾病主要就是因為不吃早餐，加上飲食不規律所致。確實，不吃早餐會影響胃酸分泌和膽汁的排出，減弱腸胃的消化系統功能。時間長了，胃炎、胃潰瘍、胃病等腸胃疾病便逐漸誘發出來。

高血脂、高血壓

英國一項研究發現，不吃早飯，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午飯和晚飯攝取「垃圾食品」的幾率大增。長期如此的話，患上高血壓、高血脂和糖尿病的機率會大大提高。

心肌梗塞

如果早晨腸胃裡沒有食物的話，人體血液就會形成更多的B型血栓球蛋白。這種元素能夠導致血液凝固，使人易患心肌梗塞。

動脈硬化

有研究表明，經常不吃早餐的人比吃早餐者的膽固醇高33%，這是動脈粥樣硬化的早期跡象。而長期不吃早飯，其患動脈硬化、腦梗等病症的幾率也比正常的人群高出許多。

脂肪肝

早餐是當天的第一頓飯，和前一天的晚餐相距時間長久，如果這一餐長期不吃，會造成能量消耗，血糖下降。當血糖下降的較多時，就會被脂肪「佔據」，久而久之出現脂肪肝。

早餐不要這樣吃

吃的過飽

俗話說「早上要吃好」，並不是建議吃的越多越好，早餐吃太飽，餐後血糖上升，人也容易發困。其實早餐吃到7分飽是最好的。

吃的太早

有人習慣早上五六點鐘起床後就吃早餐，但是如果早餐吃得太早，身體器官還處於休息的狀態，此時不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。

如果你是早上七點起床的，洗漱以後不妨先喝一杯溫開水，舒緩腸胃，然後活動半小時左右再吃早餐最合適的。

吃的過油

很多人早上喜歡吃油條、油餅、漢堡等油炸食物，這些食物脂肪含量太高，如果早上攝入過多，腸胃不易吸收，很有可能引發膽結石、高血脂等病症。

邊走邊吃

因為趕時間早餐都要邊走邊吃，說的是不是你?這會影響胃腸消化，而且走路時吃飯會讓胃的負擔加重，易導致胃下垂。一頓美好的早餐能夠讓新一天的心情變好，所以儘可能坐下好好享受吧。

吃的過快

早餐吃的太快、狼吞虎咽，最直接的影響就是消化不良。如果食物咀嚼不夠細，會加大胃腸負擔，反而容易引起肥胖。

早餐這樣吃

1.挑粗糧

營養早餐到底怎麼好吃才健康呢?飯飯教你首先選擇粗糧類，比如全麥麵包、蕃薯、鮮玉米等。粗糧富含膳食纖維，能夠幫助身體排出多餘毒素，是很好的身體排毒劑。

2.挑蛋白質

早餐除了吃粗糧以外，蛋白質也是必不可少的。飯飯建議可以選擇高蛋白低脂肪的食物，比如雞蛋、牛奶、優酪乳、豆漿等。

3.挑蔬果

水果的營養價值高，能為人體帶來多種礦物質和維生素，早餐吃適量的水果，可以讓人體內的營養更均衡，對於補充能量和增強體質都有很大的益處。

4.挑堅果和油籽類

堅果和油籽中含有非常多的維生素E和多種礦物質，包括杏仁、核桃、花生等。早餐吃一點，不僅能夠提高早餐的品質，還能夠降低肥胖的發生，有利於心臟的健康。