紅燒五花肉這樣做，香氣撲鼻，一盤根本不夠吃

對於愛吃肉的朋友們來說，這絕對是一道下飯利器。煮肉的時候，整個屋子都散發著誘人的滷肉香氣。經過半個小時的細火慢燉，肉質軟爛，醬汁濃鬱，湯汁拌飯簡直就是一絕。

主料：五花肉 油菜 雞蛋 洋蔥

輔料：海鮮醬油 生抽 白糖 八角 桂皮 乾辣椒

1.備好食材

2.選用肥瘦均勻的五花肉

3.小油菜焯水，五花肉切小塊，冷水下鍋去血水和多餘的油脂

4.熱鍋加入洋蔥碎炒製金黃，加入焯好的五花肉翻炒製金黃，加入沸水

5.改小火加入配料，雞蛋，加入一杓料酒一大杓海鮮醬油

6.加入一小杓生抽，燜製半盒小時，開蓋加入雞精，一大杓糖

7.炒製上色，大火炒製收汁~

8.出鍋盛盤

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