東三省特產，除了人蔘、貂皮、鹿茸、烏拉草，還有這些你不知道的

東北三寶有新舊兩種說法： 舊三寶：人蔘、貂皮、烏拉草。新三寶：人蔘、貂皮、鹿茸。隨著社會的發展，烏拉草已經退出了人們的視線。

烏拉草已經不在被人們使用了

人蔘、鹿茸、貂皮的作用相比大家都知道的，烏拉草嗎，看圖就知道怎麼用了。

墊在鞋裡，很暖和。

除了這些耳熟能詳的特產，還有眾多有特色的物產，你一定知道，卻不一定了解的，今天筆者就帶領大家去看看。

東北野生蘑菇

東北三種主要蘑菇：元蘑、榛蘑、猴頭蘑。這裡指的在林區野生成長的純綠色食物，可不是養殖的那種。野生蘑菇的營養價值非常高。豐富的氨基酸、維生素、蛋白質等營養成分。對高血壓病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治療作用。還有小雞燉蘑菇更是東北特產菜肴的代表，味道鮮美而且營養豐富。

現在已經很難吃到正宗的小雞燉蘑菇了

東北黑木耳

最好的應該是黑龍江出產的，木耳營養豐富，適合貧血患者，並且有清肺潤腸的作用，很多粉塵類的工作者都建議適當食用。在東北，可以涼拌、可以炒肉。最近據傳木耳粉還可以減肥，這個筆者真的沒研究，不發表言論。

早起寫這篇文章，看到這裡我自己餓了！

黑龍江林蛙

林蛙又稱田雞，肉質細嫩勝似雞肉、肉白、鮮、香、嫩，營養豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強機體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養顏抗衰老等功效。具有保健和藥用作用。目前林蛙一般都採用人工養殖的方法。

這個東西據說很補，但筆者看到後實在下不去嘴。

黑龍江伊春松子

主要產自黑龍江省伊春市。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長髮育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。還可以做成稱松仁玉米，甜香可口。

踩松子可是很危險的工作。

東北酸菜

早些年，北方冬季食物匱乏，為了讓秋白菜儲存的時間更長一些，就有了醃製酸菜。這東西地域性比較強，南方人好像比較不喜歡酸菜的味道，但北方人，特別上年紀的，可都是喜愛這一口。特別是冬天，一盆熱氣騰騰的酸菜白肉。

酸菜還得自己家醃製

除了上述，東北還有很多有特色的土特產品，山野菜、哈爾濱的紅腸、溝幫子的燒雞、丹東的黃蜆子、大連的鮑魚等等。還有誰知道的可以留言補充。

下一期，筆者將為大家詳細介紹東北的特色景區。喜歡的朋友歡迎轉發、關注。