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得了冠心病,三餐應該怎麼吃?

冠心病是一種常見病、多發病,近年來其發病率和死亡率不斷上升,成為威脅人們健康和生命的「第一殺手」。這種疾病容易導致患者出現無癥狀心悸缺血,還會引起心絞痛,導致心肌梗死,甚至猝死。而許多冠心病患者更多是對健康知識的匱乏和不健康的生活方式,導致了病情加重甚至猝死。今天小編為大家梳理了冠心病患者的科學飲食的相關知識,趕快收藏起來吧!


早餐7:00,適當吃全麥


全麥食品不僅含有小麥胚和小麥麩,更是纖維素的極佳來源。從理論上講,全麥食品中的水溶性膳食纖維具有排泄鈉的作用,能有效調節血壓,預防高血壓。有研究表明,適當多攝入全麥食品,可以降低心臟病的發生率。

加餐10:30,吃點新鮮水果

上午10點半左右,人體新陳代謝速度變快,不少人會感到有些餓了,這時可加餐補充能量,特別是學生、上班族等用腦一族,有助於集中精力,並保持血壓穩定。大家可以在加餐時多吃些新鮮水果,比如蘋果、藍莓、橙子等。蘋果中的果膠可阻止膽固醇的吸收,纖維素有助於清除膽固醇。

午餐12:30,選擇優質蛋白

中午12點後是身體能量需求最大的時候,這時候吃午餐對血壓、血脂的平衡比較有利。優質蛋白質能增強血管彈性、降低心肌張力,起到保護心臟的作用。一般來說,優質蛋白質來源包括:乳酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

下午茶15:30,喝點優酪乳

對於上班族而言,午飯和晚飯的間隔時間較長,但是到了下午16點左右,體內血糖已經開始降低,這不利於心血管健康。這時可以吃點下午茶,除了穩定血壓外,還可避免思維變緩,防止出現煩躁、焦慮等不良情緒。

晚餐18:30,多吃蔬菜

晚飯最好安排在18點至19點之間,如果吃得太晚,過不了一會兒就該睡覺了。建議晚飯要吃得清淡,可以多吃蔬菜,比如木耳、香菇、芹菜等。有助於攝入更多膳食纖維,控制血壓和血脂,增加胃腸動力;控制食量也很重要,八分飽是最好的。飯後半小時適當鍛煉,可以避免脂肪堆積。


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