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?橙皮芝麻蛋散

用料

雞蛋：1個，麵粉：200g，橙子：1個，

泡打粉：1g，無鹽黃油：10g，

白糖：20g，熟白芝麻：10g，

黑芝麻：10g，牛奶：40g

做法

第一步

橙子削皮後放入料理機中，把橙子皮攪拌成顆粒碎末。

第二步

準備好的麵粉加入雞蛋、泡打粉、黃油、白糖和牛奶。

第三步

攪拌均勻後揉成光滑的麵糰，麵糰中加入攪碎的橙子皮。

第四步

麵糰再加入芝麻均勻分布在麵糰中。

第五步

用擀麵杖把麵糰擀至片狀。擀得越薄越好。

第六步

擀好的麵糰切割成4cm寬X12CM長的小長方形，在長方形中劃4-5刀，每一刀間隔0.5mm，手拿起長方形的前端穿過最中央的刀痕，再拉伸成麻花狀。

第七步

鍋中放入適量的花生油，油沸騰後放入炸至金黃即可撈出。

1分鐘搞定寶寶的胃

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