芝麻雞蛋薄脆

「中秋節你家吃什麼點心？除了月餅，還能做這種薄脆餅乾，又香又薄又脆又營養，自家孩子放心吃，待客也有面子，趕緊試試吧~

做法非常簡單，將雞蛋同麵粉、玉米油、細砂糖、黑芝麻攪拌均勻，再用烤箱烤熟，不用一滴水，不含添加劑，又香又脆超營養的芝麻雞蛋薄脆就做好了。特別香，特別脆，特別薄，好吃得不得了，全家都超愛吃，比吃肉還過癮，兒子吃完一盤還想吃，還說以後再也不買外面的餅乾吃了，說外面賣的餅乾都沒我做的餅乾香~O(∩_∩)O~」

1.

雞蛋磕入無油無水的盆裡；再稱入玉米油、細砂糖；

2.

用手動打蛋器混合攪拌均勻，沒有結塊，提起打蛋器，蛋液混合物可以順滑流下就可以停止了；

3.

篩入低筋麵粉；再用打蛋器攪拌均勻；

4.

放入提前炒香的黑芝麻；再用打蛋器攪拌均勻；

5.

將蛋液混合物放入裱花袋；

6.

再將麵糊擠到烤盤上；

7.

烤箱上下火160度預熱，將烤盤放在烤箱中間；烘烤15分鐘；程式結束後，【芝麻雞蛋薄脆】就做好啦，口感非常香脆。

8.

賽普瑞斯，戰馬出場，廚藝飛揚

1、我用的模具不用抹油；如果是其他易粘的模具，需塗抹黃油，或玉米油防粘；

2、烤箱溫度可根據自家的烤箱功率及脾氣自行調節；

3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！