痛風患者：炎炎夏日，可以乾了這碗解暑神器「綠豆湯」嗎？

隨著氣溫逐漸升高，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。綠豆的吃法較多，其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料。可是，不少痛風患者就有些為難了：「高尿酸患者要限制食物中的嘌呤含量，那都說豆類嘌呤含量高，這湯我能喝嗎？」，下面我們一起來聽一聽專家的解答……

我們知道，高尿酸患者要限制食物中的嘌呤含量，那都說豆類嘌呤含量高，但綠豆卻跟黃豆不一樣，綠豆的嘌呤含量要比黃豆低得多，綠豆嘌呤含量中等，約75毫克每百克，一碗湯用50g的乾綠豆煮出來，總嘌呤含量大概在38毫克。喝綠豆湯不會導致尿酸增高的，放心食用。（痛風緩解期，隻建議每天喝一碗綠豆湯，清熱解毒、利尿消腫。）

綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，可消腫通氣，清熱解毒。高尿酸血症患者是可以食用的，不過，高尿酸患者在煮綠豆湯時，要少放點糖，因為甜湯等含糖飲品，是不利於尿酸排泄的。同時，建議高尿酸患者在飲食上以清淡為主，注意少吃辛辣刺激的食物，少吃高脂肪的食物，戒酒。

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夏季，痛風可以吃的食物

1、多吃高鉀質食物

痛風是因為體內尿酸濃度過高，而多吃含鉀質的食物，可以幫助減少體內的尿酸沉澱，從而緩解痛風的癥狀。

高鉀質的食物：

糧食作物中：以蕎麥、玉米、蕃薯、大豆等含鉀元素較高。

水果中：以香蕉含鉀元素最豐富。

蔬菜中：莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍等含鉀元素較高及。

茶葉：夏天多喝茶也大有好處，茶葉中含鉀豐富，約佔茶比重的1．1％—2．3％，多喝茶既可消暑，又可補鉀，一舉兩得。

2、多吃行氣活血的食物

痛風的癥狀到了後期就會演變成關節炎，甚至是關節畸形，所以多吃行氣活血、舒筋活絡的食物對緩解痛風很有好處。

行氣活血、舒筋活絡的食物：

黑木耳、紅棗、山楂、葛根粉、黑米等。

3、多吃固腎的食物

中醫學認為，固腎的食物可以有助於排泄尿酸，以收到滋陰補腎的功效。

固腎的食物：

山藥、芡實、胡桃仁、白果、蓮子等。

4、多吃鹼性食物

吃鹼性食物可緩解痛風的道理是顯而易見的，痛風是由於體內尿酸濃度高，而鹼性食物恰好可以中和體內的酸度。

鹼性食物：

1、強鹼性食物：葡萄酒、茶葉、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳等。

2、中鹼性食物：蛋白、蕃茄、香蕉、草莓、檸檬、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、蘿蔔乾、南瓜等。

3、弱鹼性食物：豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。

溫馨提醒：

夏季是痛風的高發季，痛風患者需定期做檢查，注意觀察血尿酸的水準，養成合理健康的生活飲食習慣，這樣才能有效防範痛風的發作。

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