肝炎侵蝕肝細胞，常吃這三種「白肉」，可加速肝細胞再生！養肝護肝！

當肝細胞受到傷害，會影響肝血和肝氣的流通，導致肝功能出現異常，影響人體的健康。肝炎病毒能夠直接侵入到肝細胞的細胞核內，從內部開始破壞肝細胞。但是現在的藥物成分很難到達細胞核，只能從肝炎引起的癥狀來解決，對肝炎本身卻很難有明顯的效果，並且還會對肝臟造成損傷。而食補養肝是現在溫和、安全補肝的方式之一，可以常吃這三種白肉來幫助肝細胞再生，養護肝臟。下面隨51養生小編一起來看看吧！

1.帶魚

帶魚又叫刀魚，每100g待遇中含有約37克的硒，這種元素能夠有效地提高肝細胞的免疫功能，增強其抗氧化的能力。而且帶魚中的蛋白質含量也非常高，經常食用可以加速受損肝細胞的修復速度。要注意在食用帶魚的時候，處理帶魚不要去掉表面的「音碳粉末」，這個可是帶魚的營養油脂，處理掉會影響營養的補充。

2.腰果

腰果在近幾年食用的非常多，發現腰果種的微量元素可以軟化血管，對血液的流通有很好的輔助作用。常吃可以強健肝臟內的「流水線」，加快肝毒的離體，對肝細胞的再生和修復都能起到很好的促進作用。但是腰果中的油脂含量豐富，腹瀉、腸炎的朋友最好少吃，可能會增加腹瀉的次數。腰果也可以炒菜、烹飪都可以，比如：腰果雞丁。

3.山核桃

核桃性溫、味澀，歸肝經、肺經。而山核桃又比普通核桃營養成分高的多。山核桃中含有人體必需的維E、脂肪酸和蛋白質。維E可以提高肝細胞的自我修復能力，蛋白質能夠提供肝臟所需的能量，配合所含的脂肪酸可以使肝功能有一定的改善。在食用核桃的時候要注意，不要把核桃仁表面卡其色的薄皮丟掉，還造成營養的缺失。