孩子們最喜愛的零食，香脆可口的「琥珀桃仁」好吃又補腦！

食材準備

生核桃仁80克、糖20克

蜂蜜10克、黃油10克

熟白芝麻15克

1、生核桃仁煮1分鐘左右，去除生澀味，煮後過冷水。

2、取一個微波爐可使用的盤子，將核桃仁鋪開，中間留空。放入微波爐中高火叮3分鐘。

3、將黃油、糖、蜂蜜均勻混合在一起調成糖漿。

4、將叮好的核桃仁放入糖漿中，用杓子攪拌，使每塊桃仁都可以均勻沾上糖漿。

5、將粘好糖漿的核桃仁放入微波爐，中火叮2分鐘，出爐撒上一些白芝麻就大功告成了。