淡淡堅果香，喜歡吃核桃小夥伴找不到拒絕的理由

準備材料：蛋白35克，綿糖15克，杏仁粉30克，核桃35克，糖粉15克，杏仁粒35克

開始製作：

1. 將杏仁粒和核桃以上下火 180℃ /170℃烘烤 6 分鐘左右，冷卻後將其切碎，備用。

2. 將蛋白、綿糖一起攪拌至中性發泡。

3. 再將糖粉、杏仁粉過篩後一起加入其中，攪拌均勻。

4.接著加入堅果，攪拌均勻，使其呈麵糊狀。

5. 將麵糊用湯匙挖在烤盤內，並在表面均勻撒上糖粉。

6. 以上下火 170℃ /150℃烘烤大約 30 分鐘即可。