清熱降火，自製蜂蜜柚子茶的具體做法

夏季食慾降低，吃什麼也沒有太多胃口，那麼一杯自製的蜂蜜柚子茶，清涼解暑又降火。

1、柚子表面用鹽細細揉搓5分鐘，溫水沖洗去除表面的果蠟 。

2、削取柚子表皮黃色的部分，越薄越好。

3、柚子皮切細絲，果肉剝成小塊備用。

4、將切絲的柚子皮用淡鹽水浸泡1小時，中途換水1-2次。

5、柚子皮、果肉、冰糖一同放入鍋中，倒入適量水。

6、小火熬煮1小時，中途不時攪拌一下，避免粘鍋。

7、熬至粘稠，柚皮金黃透亮即可關火

8、晾涼後調入蜂蜜，拌勻。

9、裝入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周後用溫水調飲。

簡單的蜂蜜柚子水就做好了，喜歡點贊收藏！