多囊想減肥，你只有吃對了才能「瘦瘦瘦」！

多囊卵巢綜合症（PCOS)是一種常見的女性內分泌疾病。閉經、多毛、肥胖及不孕是PCOS的四大病症。因此治療多囊，減肥是關鍵。但是對於減肥，除了運動，飲食也是很關鍵的，因為你只有吃對了，才能瘦瘦瘦！

這些食物可以適量吃：

1.綠葉蔬菜

綠葉蔬菜富含鐵，鈣，鉀，鎂等微量元素，維生素K,C,E和多種維生素B。維生素B在控制PCOS癥狀上具有一定積極的作用，體現在糖和脂肪的新陳代謝，甲狀腺功能和激素平衡等方面。

2.水果

水果中富含纖維、維生素、礦物質和營養素。很多患者擔心水果會使血糖水準升高並且使胰島素水準上升。建議可以嘗試著吃一些低血糖生成指數的水果或者是堅果，比如櫻桃，李子，葡萄柚，蘋果，梨，杏乾，葡萄，椰子，椰奶，奇異果，橙汁，乾梅子等，可以幫助控制吃水果引起的血糖上升。

3.彩色和白色蔬菜

有明顯色彩的蔬菜富含抗氧化物質。患有PCOS的女性通常會伴隨著高比例的氧化應激。當體內自由基數量處於高水準時，身體會受到相應的生理脅迫。我們需要抗氧化物來應對氧化脅迫。

4.有機的、牧草餵養的肉類

食草動物的肉類比較瘦，相對於雜食動物的肉類含有較少的激素。

5.健康的脂肪

健康的脂肪對於PCOS患者的飲食有非常重要的作用。必要的脂肪酸對維持細胞壁起到十分重要的作用，可以使營養物質進入細胞，使毒素被阻擋在細胞外。這對激素平衡，控制體重和生育起到重要作用。這些有益的脂肪通常存在於堅果、魚油、鱷梨、橄欖油等中。

這些食物盡量不要吃

注意避免刺激的飲食。除了辛辣食物之外，還包括酒精、煙草的刺激。少吃甜食、高油脂食物。甜食、高油脂食物都含有高熱量，熱量的過剩是導致肥胖的根源。少吃含飽和脂肪酸與氫化脂肪酸食品，如豬牛絞肉、肥肉、各種家禽及家畜皮、奶油、人工奶油、全脂奶、油炸食物、中西式糕餅等。魚肉、蛋白、豆、堅果是比較好的蛋白質源。

多囊主食選擇原則

少吃精細食物

大米、麵條、饅頭這類主食，在加工的過程中，豐富的膳食纖維、B族維生素等營養素會大量流失，使得營養價值和飽腹感降低了，升糖指數卻變高了。平時吃米飯、饅頭，因為其中的碳水化合物會很快地被消化、吸收，使得血糖快速升高，為了穩定血糖，身體會大量分泌胰島素，這會使人很快又感到了餓，並且在胰島素的作用下，脂肪會加速囤積。

營養價值是關鍵

主食的原料選擇關鍵是：粗糧比細糧好，豆類薯類又比普通的粗糧要好。因為它們跟細糧比有很強的飽腹感，並且很容易能控制食用量。
減肥的時候因為吃的量相對於平時要少一些，所以如果隻吃精白米面就會導致營養缺乏。還有粗糧中的膳食纖維的含量相當豐富，它會延長食物在消化道的停留時間，食物消化的速度慢了，就不會那麼容易餓。

選擇低血糖指數的食物

血糖生成指數（GI）指的是人體食用一定食物後會引起多大的血糖反應。它通常反映了一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力，也就是吃了食物之後血糖上升的程度。

一般來講，「血糖指數」比較低的主食比較容易飽，這樣的食物不但對預防糖尿病有幫助，而且有利於控制體重。吃了這樣的食物之後，消化速度比較慢，進食後血糖不會一下子升高很多。

這些食物可助減肥

1.大麥

作為穀物中的一種，大麥可增加與飽腹感相關的激素水準。研究發現，食用烹煮後的大麥仁能改變人體的腸道菌群，從而加快新陳代謝。

2.燕麥

燕麥中複雜的碳水化合物對人體有益，它不僅會增加飽腹感，還能避免午餐暴飲暴食。但應注意的是，應避免購買添加了甜味劑和香料的燕麥。

4.藜麥

藜麥是一種無谷蛋白食品，其所含的纖維素是其他穀物的兩倍，因此能更好地保持血糖的平衡，加快新陳代謝。此外，相比於其他無谷蛋白食物，藜麥產生的遊離脂肪酸（與胰島素抵抗相關）水準較低，可增加血糖消耗。

5.蕃薯

一個中等大小的蕃薯雖含有大約27克碳水化合物，但可增加脂聯素（調節血糖的激素）水準，反過來有助於加快新陳代謝。此外，蕃薯不含脂肪，熱量和鈉含量都比較低。

6.全穀物

全穀物指用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的食物，是天然低脂肪和高纖維素食物。研究指出適當吃全穀物食品可以瘦腰。