鬆軟香甜的糕點，雞蛋和它是絕配

春天是養護脾胃的好時節，對脾胃虛弱的孩子來說更是如此，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，可益肺氣，有潤肺止咳的功效，健脾養胃又好消化，春季來吃特別好。山藥具有健脾益胃、增強免疫力的作用，配上雞蛋就更營養了，可以給寶寶蒸來當著點心或者主食來吃。雞蛋中含有大量的豐富的營養物質，加上山藥的結合，這是一種最有營養的糕點，非常好吃，小孩子也很喜歡。

今天就來給大家做一個糕點，山藥雞蛋糕，好吃又有營養。

山藥雞蛋糕

【材料】：山藥 200克、雞蛋 2個、奶粉 40克、白糖 5克

1.把山藥去皮後切成小段，用清水浸泡一下洗去粘液。

2. 把山藥瀝水後放入破壁機內，敲入2個雞蛋，倒入奶粉，放入白糖. 3. 啟動果汁功能攪拌2分鐘，然後放置五分鐘就可以了。

4. 然後將雞蛋山藥放在鍋上蒸上15分鐘就可以了。

5. 蒸好後拿出晾涼，倒扣脫模後切成方塊即可

軟軟的山藥雞蛋糕簡直好吃極了，孩子們吃了之後開心極了，嚷著還讓做！超級適合新手媽媽，完全是零挑戰，操作時間特別短，非常好做的哦。山藥含有較多的粘液蛋白和分解酶，有促進消化、健脾養胃的作用，配上雞蛋能更營養，可以當做加餐小點心或手指食物吃哦。

溫馨小提示：

1、從食材角度2歲以上寶寶都能吃，簡單易做，還容易消化哦

2、山藥的黏液中含有皂角素，寶媽們做的時候要小心傷到皮膚哦。

3、山藥添加少點口感會更滑，我覺得山藥稍多點會好吃點

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