艾葉泡腳可以養生，艾葉泡水喝會有毒嗎？

來源 | 愛醫聊

艾葉，味辛、苦，性溫，是一種中草藥植物，可口服也可外用。不過艾葉泡水喝是很苦的，不習慣的人可以嘗試艾葉的其他食療方法。

比如：艾葉餅子、艾葉雞蛋湯、艾葉紅糖水等，艾草的味道清香，吃起來味道會有點微苦，但就是這苦素可以增進食慾。

一般來說是沒有毒的，當然需要確定是用的艾葉而不是其他相似的植物。

只是需要注意以下幾點：

第一：因為具體有效成分並不完全清楚，雖然傳統上孕產婦可以用艾葉，但個人建議孕婦和哺乳期婦女不宜使用。

第二：是艾葉中含有一種化學物質稱為側柏酮，如果劑量過大，側柏酮是有一定毒性的。當然一般泡水的量不會超量。

第三：一些對花粉或植物敏感的人可能會過敏。

艾葉泡水有一些好處，包括：

1、抗焦慮

艾葉具有強大的神經特質，對焦慮的治療很好，緩解抑鬱症和慢性應激水準。可以幫助緩解緊張和新陳代謝系統的壓力。

2、減肥

艾葉所含一系列的B族維生素，可以增加你的新陳代謝和增加被動脂肪燃燒。這有助於減輕體重，幫助你的身體在更高的能量和效率水準上工作。

3、治療消化不良

艾葉常被用來緩解消化不良。它能刺激食慾，減少腹脹和痙攣，對抗便秘和腹瀉等。其中的一些活性成分還可以刺激膽汁的產生，從而加速消化。

4、治療痛經

艾葉的一個用途是治療痛經，也被用來刺激和調節月經，調節更年期。

5、利尿作用

艾葉可以刺激排尿，消除毒素。可以減少泌尿系統感染機會，提高泌尿系統功能。它還能刺激出汗，從而通過皮膚進一步清除體內毒素。

6、調節免疫

艾葉中的維生素C和其他活性抗氧化劑使它成為增強免疫系統的極佳選擇。維生素C能刺激白血球的產生，也能起到抗氧化作用，它能中和引起炎症的自由基，削弱身體的防禦能力。

在我國古代就有端午節「飲艾酒、食艾糕」的民俗，比如：艾糍粑、艾葉肉丸子、艾葉煎蛋等相繼進入了一些酒家，深受食客歡迎。注重食療養生的「煮婦」們也會有意識地買來艾葉，做成家常草給家人吃，以達到養胃、祛濕等目的。

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