各種各樣的牛奶挑到你頭暈？講講它們的區別是什麼

相信大家也都知道牛奶有什麼好處，可是市面上關於牛奶的種類實在是太多了，各種全脂牛奶、低脂牛奶、高鈣奶、早餐奶、舒化奶等等，是看得人們眼花繚亂，根本不知道它們是什麼，哪一款才是適合我們的。

1、 全脂牛奶

全脂牛奶的脂肪含量大約是3%，這種牛奶的味道較為的香濃，飲用時會有很香的牛奶味，口感也較的好，這是因為牛奶裡的脂肪所導致的。全脂牛奶的營養比較的充足，裡面富含人體所需的各種維生素，營養物質保留較為全面，具有較高的營養價值，比較適合適合兒童和青少年等需要長身體或者長期運動的人群飲用。

2、 低脂牛奶

低脂牛奶的脂肪含量較低，脂肪含量是全脂牛奶的一半左右。因為低脂牛奶的脂肪含量較低，所以其口感不如全脂牛奶的口感好，雖然營養價值上會有所流失，但是低脂奶中的鈣質與B族維生素保留還是比較的好的。

3、 脫脂牛奶

脫脂牛奶是脂肪含量小於1%的牛奶，其熱量也會比較的低。在這個脫脂的過程當中，對人體有益的各種脂溶性維生素含量會大大的減少，口感和風味方面也會明顯遜色於全脂牛奶，一般來說通常都是減肥人群在飲用這類牛奶。

4、 高鈣奶

高鈣奶就是相對於其他牛奶而言，鈣含量較高的牛奶。在口感上，高鈣奶和其他的普通牛奶沒有太大的區別，要是從營養成分上面看的話，鈣含量有明顯的提高，但是鈣含量高並不代表人體一定會吸收。

5、 舒化奶

舒化奶對於那些乳糖不耐受的朋友來說比較的熟悉，可以收拾專門為乳糖不耐受的朋友們打造的牛奶。舒化奶裡面是沒有乳糖的，所以說即使你是乳糖不耐受的，但如果喝的是舒化奶，那麼也不會有什麼不良反應，其營養吸收上，與其他的牛奶沒有什麼太大區別。

6、 早餐奶

雖然早餐奶後面有"奶"字，但是它與上面幾種還是有較大的區別的。早餐奶是調製奶的一種，它裡面含有純牛奶、白糖、穀物原料、香精、食品乳化劑等，營養價值低於普通的牛奶，只是讓牛奶的口感更好而已，如果不是個人喜愛，一般不推薦飲用早餐奶。

講了這麼多種的奶，大家相信對牛奶有了比較全面的了解了，但總的來說，除了個人的需求以外，一般情況下，推薦大家飲用普通的全脂牛奶就足夠了。

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