今天就是中秋節了,小思媽媽上個星期五分享的月餅做法,寶貝們都收到了麽?到了中秋節,家裡面會備上好多美食,但注意別讓寶寶吃得太多積食嘍。所以,除了各色美食,我還準備了一碗消食粥。
空心山楂加上雪梨煮了軟糯糯的燕麥粥,沒想到這樣普通的主食,能做出甜點的效果。香香的暖粥裡有一絲絲甜,還有一絲絲酸,吃起來特別開胃。
雪梨山楂開胃粥
食材:梨半個、空心山楂2顆、寶寶粥米25克、即食燕麥10克
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:10個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 圖文菜單 *
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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:梨半個、空心山楂2顆、寶寶粥米25克、即食燕麥10克。
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將寶寶粥米用清水淘洗乾淨。
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將粥米加入鍋中,加入適量清水。
PS:一般我煮粥是煮十倍粥,就是加入的清水量是粥米的十倍。
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先把米粥煮熟。
PS:煮粥的時候要先開大火燒開,再轉小火把粥煮熟。如果一直用大火煮,粥很容易溢鍋。
偶爾用小杓攪拌一下,避免粥米糊底。
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等到粥煮稠了加入即食燕麥。
PS:不知道姐妹們有沒有跟我一樣的體會,如果在煮粥的時候加上點燕麥,粥就會煮的特別的濃稠而且味道超級香呢!
這是因為燕麥中含有豐富的營養,而且特別含有β-葡聚糖,它是一種可溶性膳食纖維,對血脂、血糖都非常有益。
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把梨去皮切小塊。
PS:梨最好加入的時候再切塊,避免氧化變黃。
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把梨加入粥中。
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將空心山楂也切成小粒。
PS:山楂的應季時間很短,我家裡也會經常備上山楂小方和空心山楂,偶爾給寶寶吃,既能做零食,加到輔食中還能開胃消食呢!
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加入粥中。
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攪拌均勻,再煮2分鐘,聞到酸甜的山楂味道就可以出鍋啦~
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酸酸甜甜的山楂,絕對是開胃食材的NO.1,思媽邊碼字邊流口水,到現在舌尖還有那股子香甜味道呢!
食譜小叮嚀:
咳嗽的寶寶適合吃嗎?
答:梨可以潤肺,對於肺熱咳嗽有緩解作用。但是如果是其他咳嗽可能就不適用了。姐妹們如果做食療方還是應該顧問醫生的意見哈~
空心山楂是什麼?
答:空心山楂可以給寶寶做零食也可以像我這樣煮湯熬粥,不僅開胃,而且能夠消積食!用空心山楂省去了清洗山楂、給山楂去核的麻煩,即使山楂不應季也可以經常吃到啦。
如何挑選即食燕麥?
答:這裡的燕麥我用的是即食燕麥,在包裝上會顯示「即食」的字樣,這樣的燕麥比較好煮,更適合小寶寶食用,在挑選即食燕麥的時候一定要確定配料表上只有燕麥片或者燕麥這一種成分哦!
相對於即食燕麥來說,普通的燕麥不容易熟,吃起來口感更粗糙一些,所以姐妹們如果用普通的燕麥片的話,最好在煮粥的時候和大米一起放入,多煮一會兒。
微信公眾號「寶寶營養輔食」,收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食,有了這1000道輔食菜單,不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。