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花椒水泡腳,經常泡腳有助於身體健康

經常泡腳對我們的身體是非常好的,可以去除身體內的濕氣,可以促進血液循環,哪怕是在夏天,只要有時間,我們也是應該泡一泡腳呢,現在有這種說法,在泡腳水中放上一些花椒,對身體的調節作用會更加好一些,究竟它的工作原理是怎樣的呢?就讓我們一起來看一看。

花椒水泡腳

花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮,一般在立秋前後成熟。產於四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省,以四川產的品質好,以河北、山西產量為高。花椒是中國特有的香料,位列調料「十三香」之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食用。分為大椒和步椒兩種,為良好的調味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生產花椒味麻且辣,炒熟後香味才溢出。在烹調上既能單獨使用,如花椒面;也能與其他原料配製成調味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。

花椒的功效與作用

花椒味辛、性熱,歸脾、胃經;有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等症。

1.增加食慾

花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾。

2.降血壓

有研究發現,花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。

3.驅蟲

服食花椒水能驅除寄生蟲。

4.糧食防蟲

存放的糧食被蛀了,用布包上幾十粒花椒放入,蟲就會自己跑走或死去。

5.油脂防「哈味」

在油脂中放入適量的花椒末,就可防止油脂變哈味。

6.菜櫥防蟻

在菜櫥內放置數十粒鮮花椒,螞蟻就不敢進去。

7.食品防蠅

在食品旁邊和肉上放一些花椒,蒼蠅就不會爬。

8.沸油防溢

油炸食物時,如果油熱到沸點,會從鍋裡溢出,但如放入幾粒花椒後,沸油就會立即消落。

9.防牙痛

如果是冷熱食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就會慢慢消失。

花椒水泡腳的方法

一、功效:花椒在中藥裡屬於祛寒類藥物,它能祛除裡寒,扶助陽氣,利氣行水。另外花椒還有殺菌、消毒、止痛、止癢、消舯等功效。

二、作用:中醫講「上病下治」,泡腳可以促進機體血液循環,增強呼吸系統的屏障功能,因此可以幫助緩解咳嗽癥狀,減少感冒發生;泡腳時,可以促使血液由上往下走,因此血壓也容易平穩了;用花椒水泡腳比用熱水泡腳促進睡眠效果更好。小孩愛咳嗽、中老年人血壓高,堅持泡腳都有一定的好處。

三、方法:用一個棉布包好花椒,用繩繫緊,加水煮開後,用這個水泡腳即可。花椒包可以反覆利用,用一個星期左右再換新的就可以了。

四、用量:花椒50克。

五、煎湯時間:用花椒煎湯40分鐘。

六、原理:花椒既是一種廚房裡最常用的調味料,也是一味中藥,可以溫中止痛、去濕散寒。用花椒水泡腳和用當歸、紅花泡腳有異曲同工之效,都能活血通絡,使整個機體血脈暢通,渾身暖融融的。

七、輔助治療作用:花椒還是一種天然的消毒劑,用花椒水泡腳還能幫助治療腳氣。

用花椒來泡腳的話,最好能夠把花椒提前煮一煮,煮一段時間,將花椒內的營養物質全部,擴散出來,在泡腳的話,藥效會更好一些,在這裡提醒大家,為了收拾的時候比較省事,我們可以把花椒放在布包裡去進行熬煮,這樣收拾起來比較方便。


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