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注意!痛風患者食用以下食物需謹慎

食用高嘌呤食物對痛風患者來說就像「定時炸彈」,隨時可能促發關節的疼痛,那麼哪些食物被列入痛風患者黑名單呢?

來自上海仁濟醫院風濕科主任醫師陳盛介紹:

一、海鮮 沙丁魚、貝殼等海鮮,嘌呤成分比例非常高,所以建議在痛風急性期是絕對禁忌的;

二、酒 酒會促進尿酸在關節當中急劇的沉積和排泄,引起尿酸水準代謝異常,所以白酒、啤酒都是絕對禁忌的,紅酒即便它是一個非常低度的酒,但可能對尿酸還是有一點影響,所以飲用需謹慎;

三、茶類或咖啡 茶類或咖啡都會對尿酸在腸道及腎臟當中的排泄產生影響,建議患者在飲水的過程當中盡量以白開水為主,而不是茶類或咖啡;

四、豆製品 豆製品儘管單重量上的嘌呤含量較高,但每天攝入的豆製品佔到整個飲食結構當中的比例非常小,所以是作為一個相對放開的飲食;

五、蔬菜 蔬菜中如菜花、蘆筍、香菇等,其中菌類食物中含有一定量的嘌呤,易誘發痛風,食用時需注意。

痛風患者需謹記,拒絕高嘌呤食物,減少痛風的發作。

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