蔓越莓貝果 低脂低糖 健康營養的早餐麵包

低脂低糖，外脆裡韌，一次發酵的快手貝果麵包，還可以做早餐三明治！

減肥早餐貝果麵包，有嚼勁，寶寶特別喜歡吃，2個小時即可完成，低脂低糖低油，減肥星人千萬不能錯過！

這次做的蔓越莓口味，直接吃就很好吃了，之前還有做過海苔的，黑芝麻的，喜歡... (展開)

蔓越莓貝果 低脂低糖 健康營養的早餐麵包的做法步驟

1. 將主麵糰除了黃油和鹽都放入麵包機，快速揉面20分鐘後，加入黃油和鹽再揉面10分鐘，到出膜。

2. 出膜

3. 揉好的面不用發酵，直接分成6等份，蓋上保鮮膜，讓麵糰休息15分鐘。

4. 整形不需要太麻煩，直接將麵糰稍微按扁，在中間戳一個洞

5. 將中間豁口不好看的部分轉到下面。

6. 將麵包圈放在烘焙油紙上，蓋保鮮膜醒面30分鐘。

7. 半小時後烤箱200度上下火預熱。放半鍋水，小火加熱，加入一湯匙的小蘇打，煮到鍋裡面的水的邊緣冒小泡泡

8. 放入貝果，背面煮30秒，翻到正面再煮30秒，煮好了之後立刻放入烤箱烤。

9. 烤箱上下火200度烤20分鐘，表面上色要及時蓋錫紙。ACA ATO-E43A烤箱溫度挺準的，一次烤6個貝果無壓力。

10. 出爐啦。香噴噴，外脆裡韌，無敵好吃。

11. 吃不完的貝果密封起來冷凍保存，吃前烤箱150度烤5分鐘就好了。