肝不好的人，開水撒「1把」，不出1月，肝炎「繞道走」！

B肝又叫乙型肝炎，常被稱為「最大的隱形殺手」。即使身體再強壯的人，在B肝面前都顯得蒼白無力，所以，生活中對肝臟的養護至關重要。

肝臟害怕3種「食物」，盡量少碰

霉變食物

食物在霉變過程中會產生一種劇毒物質「黃曲霉毒素」，特別是發霉的糧食穀物和堅果，這種物質的直接危害臟器也是肝臟，所以當食物發霉之後，切記不可以食用，無論是腐爛了一點還是全部霉變。

速食麵

速食麵，食用方便省事省時，備受大家喜愛。但速食麵所含的營養物質很少，經常食用不僅會使身體營養不足，還會使過多的油脂堆積在體內，誘發脂肪肝。不僅如此，速食麵中還含有添加劑，經常吃會增加肝臟負擔，影響肝臟的解毒功能。

燒烤

炭火烤製的肉類，溫度難以控制，使肉的溫度過高，尤其是肉類中的脂肪，在高溫下發生反應，形成苯並芘，這是一種強致癌物。此外，肉類中的蛋白質在200度以上的高溫下，容易產生強致癌物雜環胺，進入人體後，這些致癌物會大肆破壞肝細胞，誘發肝損傷。

肝不好的人，開水撒「1把」，不出1月，肝炎「繞道走」！

耳瘢草屬於「四大藏葯」的一種，肝有疾的人，可以在喝水時，不妨加入一些。其所含有的硒元素和黃酮類化合物，可以修復炎症及硬化細胞，同時抑製甲、乙、丙、丁類肝炎的進化。

硒元素被譽為天然的「保肝修復因子」，根據多項研究證實，其能打敗60%以上的B肝病毒，各類肝炎發病率降低35%；肝癌發病率降低50%，且能阻抗病毒性肝炎的傳播，肝炎、肝硬化有肉眼可見的修復效果。

除硒之外，耳瘢草所含的黃酮類化合物、膽鹼等共同作用下可起到防脂肪肝、抗氧化、明顯減輕納差、乏力、腹脹、肝區不適等癥狀。

建議日常取3~5克耳瘢草入茶、粥或菜肴，加蓋燜3分鐘後飲用，即可滿足肝臟所需。