很多肝病專家指出,B肝患者要補充營養,人體所需的蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素以及礦物元素等五大類養分,也正是肝臟所必需的。但不建議脂肪過量,因為脂肪過量可能引起脂肪肝。
專家建議大家將以下細節貫穿於每天的食譜中:
1。奶蛋,魚,瘦肉,豆製品等食品,每日膳食輪換安排,為肝臟提供優質的蛋白質。
2; 適當食用葡萄糖,蔗糖,蜂蜜,果汁等容易消化的單糖與雙糖類食物,以增加肝甘糖儲備。
3.綠茶清熱解毒,消食解膩,菊花平肝明目,玫瑰花舒肝解鬱,常飲這類茶水有益護肝。
4.枸杞滋補肝腎,養肝明目,或泡茶,或燉湯,或熬粥豆可以,常吃核桃仁,開心果之類的堅果,緩解焦急。
最重要的一點,B肝患者的飲食搭配一定要遵醫囑執行。