養生門丨紅豆薏米粥能祛濕？90%的人都犯了這幾個錯誤

夏季祛濕

祛濕的方法很多，比較常見的有食療，很多人就喜歡「紅豆薏米粥」，其實，你真的了解過它們的作用嗎？

紅豆薏米粥的常見做法就是將紅豆薏米加水熬煮，然後喝湯吃豆。但實際上，有四點錯了：

紅豆錯了

中醫裡的紅豆指的是赤小豆，紅豆養心，赤小豆祛濕；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。

薏米錯了

薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾，脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出，越想祛濕反而越濕。

煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。

「光祛濕不健脾」錯了

上面剛講過脾與濕氣是對「好基友」，脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導致脾虛，所以要祛濕，需要同時健脾。

「四宗罪」裡，第四點尤其重要，為什麼有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣，很大的原因在於本身濕氣已經很重，傷及到脾了，或者說本身是脾虛濕盛。

★ 正確祛濕的方法 ★

《本草綱目》裡介紹了一個調理濕邪、健脾胃的方子——芡實薏仁茶，具體做法是將薏米仁炒到微黃，將薏米仁、芡實、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用熱水浸泡兩小時)，洗凈後加水煮一小時，再加入馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶等食材，轉文火煮半小時，待涼飲用，無需吃豆子。

芡實薏仁茶健脾祛濕的原理，其實《本草綱目》裡有提及，赤小豆祛濕效果好，還能消水腫、排毒，薏米仁祛濕且有一定的健脾、淡斑作用(炒過的薏米仁大大減輕了寒性)，而芡實健脾作用一級棒，還可祛濕固腎(腎好了，利尿去水濕)。馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶等食材，起到的主要是消炎清熱的效果，可以幫助改善長痘、口苦的情況。

長期喝，還可以起到減肥的作用——濕氣重導致的肥胖都是虛胖，芡實薏仁茶有利尿消腫的作用，把身體裡多餘的水分排掉了，人也變得瘦一點。

★ 祛濕小妙招分享 ★

1、幫助祛濕：

用環慈艾灸貼艾灸脾俞穴、豐隆穴可以幫助祛濕，運動(輕度運動如慢跑、快走、瑜伽)微微出汗也有效果。

2、遠離濕源：

注意保暖(尤其是女性)，少吃寒涼食物如苦瓜、空心菜等，洗頭後記得及時吹乾，油膩食物和酒精也易形成濕，盡量少食。