午餐，每日生活中非常重要的一餐，承載著上午時間和下午時光的雙份能量和活動，很多上班人群（白領）對於中午飯存在一些誤區，總是「寥寥收場」；簡單的一頓麵條、一頓快餐、或者將剩菜剩飯加熱之後食用。其實，在和大家聊午餐後應該如何做才能更靠譜之前先和您聊聊午餐如何食用更健康？關於吃午餐這件小事，請您健康作為。

午餐如何吃相對更加健康？

午餐，也需食物多樣：

很多人總是覺得午餐吃點「剩飯」就可以了，其實這是存在誤區的，剩菜剩飯相對而言還是缺少了很大一部分營養物質，另外還容易產生一定量的亞硝酸鹽（雖不會致癌）。對於剩飯菜來說，可以吃，但建議您在加熱的時候可以加入一些其他的新鮮食材，比如說綠葉蔬菜，在比如說菌菇類食品。

當然，相對而言更建議您在中午食用新鮮加工的食材，煮一碗食材豐富的麵條，吃一碗蔬菜飯，喝一碗雜糧粥，飲一碗蛋花湯，都是很靠譜的選擇；總之，無論您吃的是啥，建議您午餐的主要食材不得少於8種，食物的選擇應該更加偏向於粗雜糧、綠葉蔬菜、菌菇類和豆製品，「快手午餐」相對而言也是比較簡便的，請您靠譜為之。

午餐，能量和營養應該共存：

吃午餐，很多人喜歡吃漢堡薯條等一類的快餐，快餐之所以好吃，是因為其重口味＋高熱量＋油炸，對於這種午餐而言，能量雖然滿足了您的需求，但是很容易導致出現過剩的問題，而且這種午餐營養物過於單一，不建議選擇。

對於這個問題，請您將午餐調整為「營養＋能量」雙重滿足的餐食，特別對於現實生活中肥胖、超重人群較多的今天，請您適當減少能量攝入，提升營養係數，減少高脂肪肉類、精細糧食的攝入。

總結而言，午餐，建議您要均衡攝入各類食品，有稀有乾，葷素搭配，菌都匹配，降低能量，提高營養，既可以補充一上午的缺失，又能提供一下午的需要，「清爽午餐」更為優秀。

午餐後如何做更加靠譜？

飯後適當飲水：

不建議您吃飯的同時大量飲水，不建議您在飯前大量飲水，但是飯後二十分鐘左右建議您可以適量飲水，200毫升左右更為靠譜，促進身體代謝，幫助清理食道和消化道。

午餐後，也需適當運動；

建議您各位在午餐後半小時左右適當運動，快走、慢跑、爬樓梯、騎行等簡單的運動形式都是很靠譜的選擇，增加能量代謝，促進吃動平衡，另外在室外適當活動，也可以開闊我們的眼界，幫助舒緩工作壓力，對於心情和視力都有著不錯的作用。

飯後一小時後適當午休：

建議您在午餐後一小時左右適當午休，這樣可以更好的促進下午的工作學習，幫助集中注意力，建議午休20分鐘左右更為靠譜。

簡單來說，午餐後時間較短，建議您吃動平衡，建議您適當補充水分，建議您保證休息；午餐，承上啟下，午餐，能量與營養的集中點，請您科學作為。

註：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源於網路，如有侵權請聯繫刪除。

TAG: |