番茄雞肉卷 寶寶輔食食譜

「參考月齡：12個月以上

這樣多種食材相互碰撞，味道比分開吃美味了好幾倍呢，寶寶幾口就下肚了，吃完一個再抓一個，吃的那叫一個香！」

我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！

用料

番茄雞肉卷 寶寶輔食食譜的做法

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：雞肉50克、番茄醬20克、乳酪15克、胡蘿蔔10克、餛飩皮6張 輔料：油、薑片、蔥段

操作時間：20分鐘

難度分析：初級

雞肉、薑片、蔥段，全都放入清水鍋中。

*君君建議可以用雞胸肉，因為這部分的雞肉比較細嫩，咀嚼能力較弱的寶寶也可以嚼動。

雞肉焯熟後撈出，切成小丁。

胡蘿蔔切成碎末，並加入雞肉丁中。

*如果寶寶不愛吃胡蘿蔔，也可以替換成西蘭花、玉米粒等等。

碗中繼續加入番茄醬、乳酪碎。番茄醬最好是無添加的，需要自製番茄醬教程 直接點擊這裡哦。

將所有食材，用筷子攪拌均勻。

餛飩皮的邊緣，抹一層清水。

*介面處塗抹清水，是為了捲起餅皮時，可以更好地粘接。

*餛飩皮最好是自製的，可以自己提前做一些餛飩皮，每張中間塗上麵粉或者澱粉防黏，分小包裝冷藏或者冷凍起來。然後想吃的時候拿出來放一放直接用就OK啦~超級方便的！直接在文末小程序搜索「餛飩」就可以找到做法啦。

在餅皮中間，放入適量雞肉餡。

將餅皮對摺成長方形狀。

*不知道從哪折起的姐妹看圖解呀~如果卷完還覺得不牢固，可以在連接處再抹點清水就好了。

熱鍋刷油，將雞肉卷放入鍋中。

煎至兩面金黃。

再加入少量熱水，蓋上蓋子燜一會兒。

*很多媽媽反饋，總是掌握不好煎的時間，食材很容易就糊了。所以這次你們可以煎完後，倒入適量熱水燜一下，這樣做既不會糊，餅皮吃起來還更軟呢~

燜至湯汁收乾，取出即可。還有乳酪拉絲哦~

偷偷告訴你，用這個來對付不愛吃蔬菜的寶寶也是極好的，雞肉裡面卷一些，寶寶很容易就吃掉啦~

反正我兒子已經被雞肉+乳酪的組合征服了，你們快試試！