一、雞蛋面片湯
適合寶寶:12個月左右;
原料:番茄半個、雞蛋一個、面片、青菜
做法:1.番茄洗凈切碎,鍋內少許油炒成番茄醬;
2.鍋內加水煮開,放入面片和青菜,煮至軟爛;
3.雞蛋打散,慢慢加入湯中,出鍋前加一點點鹽調味即可。
二、優酪乳蛋羹
適合年齡:9個月以上
原料:雞蛋1個、優酪乳一大杓、牛奶,糖適量
做法:1.雞蛋打散後加入糖、牛奶,上鍋蒸成糕狀;
2.在蛋羹上倒上優酪乳;
3.中間放一粒櫻桃或者小蕃茄點綴。
三、蔬菜蛋卷;
適合年齡:10個月以上;
原料:綠葉蔬菜、雞蛋做法:
1.把蔬菜洗乾淨,切成末放入雞蛋中。
2.打勻後放入鍋裡(鍋裡放一點點油);
3.用小火煎至底面熟後,捲起來切片。
四、肉末雞蛋餅
適合年齡:12個月以上;
原料:肉末適量,雞蛋兩個,蔥末、植物油少許;
做法:1.肉末加少許蔥末和一點鹽,下鍋炒熟;
2.雞蛋打散,平底鍋倒油,雞蛋下鍋攤成餅;
3.炒好的肉末放在雞蛋上,做熟即可。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:給寶寶做輔食時,可以嘗試多種花樣,一歲以前的寶寶輔食,不建議加鹽,一歲以後做輔食也不要依照大人的口味,應該少油少鹽少糖,以免造成寶寶的偏食。為避免過敏,開始添加輔食先吃蛋黃,等寶寶大一些再嘗試添加蛋清,如無過敏現象再繼續添加。