一家三口都愛吃的家常菜四道推薦給你，超級美味營養

培根土豆卷

材料：培根、土豆、黃油、黑椒

做法：

1、把土豆切片然後煮熟，拿出鍋後加上黃油粘碎，土豆和黃油攪拌均勻，加適量的黑椒，不喜歡吃辣也可以不加；

2、把土豆泥卷進培根裡面。土豆有粘性，和其他食材相比，不需要用牙籤固定，喜歡味道重一點，可以在培根面上鋪一點醬料，放進200度烤箱大概15-20分鐘，培根邊上稍微焦和卷就可以出爐了。

芹菜炒金針菇

材料：豬裡脊肉絲、金針姑、芹菜、紅椒、薑、蒜、蔥、鹽、生抽、香油

做法：

1、乾金針菜事先用開水焯一下水或用開水浸泡，撈出淋乾水分備用。

2、小芹菜洗凈切斷，紅椒切絲。

3、裡脊肉切絲，放少許鹽、胡椒粉、澱粉、油，再加少許水攪拌均勻醃製一下。

4、鍋內放油，熱後放蒜片和薑絲爆香，放入醃製好的肉絲翻炒。

5、肉變色後放入芹菜翻炒。

6、放入金針菜翻炒、最後加入紅椒、蔥花、生抽翻炒至紅椒斷紅即可

肉末蒸蛋

材料：豬瘦肉100g、蛋羹一碗、熱水適量，香菜適量、蔥適量、薑適量、辣椒適量、甜麵醬適量。

做法

1、將香菜、蔥薑切成碎，辣椒切成小段，再將豬肉絞成餡。

2、熱鍋倒油，不用很多，八成熱的時候將肉末倒入鍋中，煸炒出香味。之後加入切好的蔥薑辣椒碎，繼續翻炒。

3、炒出香味後加入一小杓甜麵醬，繼續翻炒(因為甜麵醬偏鹹，沒有加鹽)加入香菜，翻炒，關火出鍋，澆在蒸好的蛋羹上即可食用。

五花肉炒腐竹

材料：五花肉300克、腐竹150克、薑4片、蔥4棵、蒜4瓣、乾辣椒4個、生抽兩杓、老抽半杓、豆瓣醬1杓、鹽1克、雞粉2克

做法：

1、大盆中加一杓鹽和適量溫水，放入腐竹泡25分鐘。

2、五花肉切薄片。

3、薑、蒜切片、蔥切段、乾辣椒切段。

4、泡發的腐竹擠乾水份後切段。

5、鍋內熱油，下五花肉小火煸炒。

6、炒至五花肉出油表面微黃時，加入薑、蒜、乾辣椒炒香。

7、再加入一杓豆瓣醬翻炒。

8、調入適量生抽、老抽炒上色。

9、將腐竹放入鍋中翻炒幾下，加適量清水上蓋燜三四分鐘。

10、最後放入蔥段，調入適量雞粉。