楊梅的禁忌作用，該看看

楊梅又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅，屬楊梅科，原產於中國浙江餘姚，現分布於華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區，是我國特產水果之一。其口感汁多，鮮嫩，酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞，釀酒等，被稱作是「果中瑪瑙」。《本草綱目》中介紹：「楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。」具有很高的藥用和食用價值，接下來跟小編一起來了解下楊梅的作用及禁忌吧。

營養成分

楊梅味酸、甜，性溫，無毒，每100克鮮果含水分91.1克，熱量33千卡，蛋白質0.9克，脂肪0.9克，碳水化合物5.2克，，粗纖維1.0克，灰分0.9克，鈣11毫克，硒0.31微克，銅0.02毫克，錳0.72毫克，磷36毫克，鐵1.8毫克，維生素A7微克，維生素B10.01毫克，維生素B20.05毫克，維生素C9毫克，維生素E0.81毫克並含鉀176毫克，鈉2.4毫克，鎂9.0毫克。另含煙酸、蠟質、葡萄糖、果糖、檸檬酸、草酸、乳酸等。其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

作用及好處

1. 含有多種有機酸及維生素C，鮮果味酸，可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。飯後，酒後吃上幾顆，消食又解酒。

2. 富含維生素C、B以及楊梅果仁中的氰氨類、脂肪油等，這些物質有著很好的抗癌、抑製癌症的作用功效。

3. 楊梅含有有效殺菌的成分，對大腸桿菌、痢疾桿菌有抑製作用，對一直拉肚子者有良效。還具有消炎止咳，抑製細菌生長和幫助人體排毒的功效。

4. 富含鉀元素，助於調節情感，減少中風的發病率，因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。

5. 楊梅果肉中富含粗纖維，可刺激腸管蠕動，利於排除體內有害物質，其所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化，有助於排毒養顏和減肥。

6. 楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。

7. 果實含豐富鉀且含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用。具有益腎利尿除濕的作用，對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。

禁忌

1. 一次性不宜過量食用，否則會使人感覺身體發熱。

2. 濕熱質體質，陰虛、血熱、火旺，胃酸多者應忌食或少食;

3. 牙齒疾患，牙口不好者應少吃。正常吃完楊梅後，應及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。

4. 潰瘍病患者忌食。

5. 楊梅生蔥食物相剋，忌同食。

6. 咯血患者，膽囊炎和膽結石患者忌食。

7. 糖尿病患者少食或不食。
   

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜濕熱、陰虛體質、痢疾腹痛，下痢不止者。

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