脾胃虛則百病生，常見脾胃病，針對性葯膳保健法

中醫認為，胃主受納，脾主運化，它們被歷代醫家稱為「水谷之海」，是「後天之本」和「氣血生化之源」，因為人體的生長髮育，以及包括周身血液在內的維持生命的一切營養物質都要靠脾胃供給。

一旦脾胃功能不能正常發揮，身體肯定就會出現問題，而百病也會由此滋生中醫常說的「脾胃虛則百病生」，講的就是這個道理。

下面為大家推薦一些可以調理常見脾胃問題的葯膳：

一、葯膳治腹虛寒

1、生薑燉豬肚

做法：生薑250g，豬肚一個。將生薑洗凈，切碎，放入洗凈的豬肚中，文火煲熟喝湯，吃肚。每兩天吃1個，連吃3~4個。

2、豆蔻弱

做法：肉豆蔻(中藥店有賣)5~10g，生薑兩片，粳米50g。先將肉豆蔻搗碎，研為細末，用粳米煮粥，待煮沸後，加入豆蔻末及生薑，同煮為粥。一般以3~5天為一療程，早晚溫熱食用。注意：肉豆蔻的用量不宜過大。

二、葯膳治胃虛弱法

1、黃芪參酒

黃芪30g，黨參20g，玉竹30g，白酒1000g。將諸葯加工切碎，裝入絹袋內，紮緊口，浸入酒中，封固。每日搖晃1次，浸泡10天以上即可開封飲用。每日早晚各1次，每次飲服10~30mL，溫服。

2、乾薑丁香燒雞肉

做法：雞1隻，於薑3g、公丁香3g、砂仁3g。選活童子雞1隻（以母雞為好），殺之，去毛洗凈，留心、肺、肝切成小塊，加入乾薑、公丁香、砂仁(皆研細粉)，燉熟，分兩次吃完，每3天吃1隻，一般3~5只可見效。此方尤其適宜治療胃下垂。

三、葯膳治腹脹

1、柚皮粥

做法：鮮柚皮1個粳米60g、蔥適量。先將鮮柚皮放在炭火上燒去棕黃色的表層，並刮凈，然後放清水中浸泡1天，切塊加水煮開，入粳米煮稀粥，加碎蔥、鹽、調味。每兩天食柚皮1個，連食4-5個。

2、茉莉粥

做法：茉莉花3~5g、粳米60g。將茉莉花用水煮開後撈出，人粳米煮粥，加白糖適量調食，酌情食用5~7天。

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