冬季養生粥，經常喝，補虛、補血、健脾暖胃

冬季養生粥 滋補又營養，經常喝， 補虛、補血、健脾暖胃

1薏米紅豆蓮子粥

材料：蓮子、紅豆、大米。

做法：蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨，浸泡半小時(浸泡節約後面煮粥的時間)。 鍋中加適量水，煮開(開水煮粥，熟的更快，也不會出現粘鍋的現象)。 放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。大火煮半小時，放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，後放糯米)。中火煮半小時，開始用杓子攪拌(用杓子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠)。 煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。

功效：

蓮子

味甘，性微涼。養心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。.《本經》記載主補中、養神、益氣力。蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐。

薏米

味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補肺清熱功效。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

2、 生薑大棗粥。 生薑大棗粥是一道美味佳肴

材料： 鮮生薑或乾薑6-9克，粳米或糯米100-150克，大棗2-4枚

做法：.把米淘洗3遍，浸泡30分鐘;.生薑去皮，切成薄片;.大棗去核，對半切開;將米放入鍋中，簡單乾炒一下，再放入準備好的水;用杓子將米攪拌均勻後，放入大棗和生薑片;文火慢煮，直到粥煮熟。

功效：它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食

3棗仁龍眼粥。

材料：酸棗仁，龍眼肉，粳米

做法：將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒，與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥，加紅糖5 克拌勻，作晚餐服用

功效：長期食用可使人容顏減皺，肌膚光滑。對思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食，有利於健康長壽。