每年秋冬季節，範兒姐發現很多地區都會出現嚴重的霧霾氣象，加上氣候乾燥，大多數人都會咳嗽、痰多、鼻炎、甚至出現呼吸不暢、缺氧、頭暈...
據北京某三甲醫院內科主任說：
每年秋天呼吸道感染人數平均增長48.2%，但八成人不自知，引發肺炎、支氣管炎、鼻竇炎等。更麻煩的是，感染一次後就會反覆發作。
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所以秋季最應該保養的就是肺，秋天也是養肺的最佳時節。
中醫認為秋季保養的重點是，食用一些潤燥效果好的滋養品進行內調，補充丟失的津液。
範兒姐作為秋燥資深「受害者」嘗試過幾十種方法，什麼菊花茶、紅梨水、白蘿蔔水…傳說潤肺止咳的食材都煮過。
其中效果最好的莫過於一碗生津止渴、祛痰止咳、清熱潤肺、滋補去燥的秋梨膏啦~
秋梨膏，是將梨長時間熬煮以後，製成的濃稠膏體。25斤梨只能熬出1斤秋梨膏，滋養效果自然也是成倍增加。
這款秋梨膏，用碭山梨作為原材料，不加任何藥材，無冰糖，無添加劑，純食材熬製，大人、小孩、孕婦全都可以吃。
愛抽煙、呼吸道不太好、易感冒的小主們，可以常備秋梨膏。
酸酸甜甜、好喝的秋梨膏，每天喝一點，嗓子不乾不癢很舒服，清熱降火，潤燥養肺，還能預防上火。
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不只是秋天，霧霾多發的冬天，也非常需要囤點潤肺的秋梨膏，來抵禦霧霾。
潤喉止咳，清燥去火
古法熬製，葯食同源
25斤梨才能熬出1斤的秋梨膏女主美物特惠價：75元
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古時候，秋梨膏專供皇室，清朝末年才傳出宮廷，成為深受民間歡迎的滋養品。傳統的秋梨膏含有生地、葛根、麥冬等藥材，更多被作為藥品服用。
「是葯三分毒」，藥品適合治病，卻不適合每天食用來滋養身體、預防疾病。
梨本身就能潤燥、止咳、養肺，用它熬製的秋梨膏，效果更顯著。經常喝一點，雖不像葯可以治急病，卻有很好的滋養、預防作用。
小朋友免疫力差，最容易因為氣候變化而感冒、咳嗽。經常泡一杯酸酸甜甜的秋梨膏水給他們，可以為小小的他們潤燥養肺。
Tips：秋梨膏中含糖，建議小朋友飯後喝，避免影響他們正常進食，喝完後漱口，避免糖分引發蛀牙。
有些愛抽煙的小主們，長期被煙破壞咽喉、肺，到了秋冬季，刷牙都會乾嘔，特別難受。
可以隨身帶一瓶秋梨膏，一天喝上1、2杓，對呼吸道有養護作用。
秋梨膏酸甜可口，直接當果醬抹吐司或者淋優酪乳，也會很好吃哦。
溫馨提示：
1、秋梨膏含果糖、性涼，腹瀉、體寒人群、糖尿病患者慎用。
2、本品滋養、預防為主，急症請遵醫囑
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純正的秋梨膏，膏體和味道都很有特點。
它的膏體濃稠醇厚、顏色深褐發亮，有著比蜂蜜更加厚重的質感。用杓子舀起來，能拉起長長的、粘稠的絲。
純正秋梨膏經過長時間的熬煮，水分基本被熬乾了。所以就算把它滴到吸水性很強的紙巾上，還是聚而不散，沒有暈開的跡象。
秋梨膏吃起來酸酸甜甜，泡點溫水直接喝，最能感受它的好滋味，喝完口腔和嗓子都潤潤的。
最妙的，就是它獨特的焦香味。
這款秋梨膏是在柴火土灶上熬製的，柴木在土夯的灶台中長時間燃燒，賦予熬煮的秋梨膏奇妙的氣味。和甜點裡常吃到的焦糖味不同，這種焦香味，是柴火灶所特有的。
好的梨才能熬出好的秋梨膏。這款秋梨膏的原材料是著名的碭山酥梨。
碭山曾經位於黃河流域，上百年的黃河水沖刷，讓它的土質非常適合梨的生長。所產的梨酥脆可口、清甜多汁、營養價值極高，碭山梨也因此成為了中國有名的梨。
秋梨膏的熬製過程，也非常考驗耐心和技術。
挑選成熟、飽滿的梨，去皮、去核後，壓出梨汁。再將梨汁倒入鍋中，小火慢慢熬，邊熬邊攪拌。
隨著梨汁中水分的揮發，顏色也越來越深，最終變成深褐的蜜糖色。
從採摘、篩選、清洗到壓汁、過濾、熬煮共經過12道工序，使用的是傳統的柴火灶。
至少要小火熬製8個小時，才能把25斤碭山梨壓出的汁，熬成1斤濃稠醇厚的秋梨膏。
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