健身要學會及時補充蛋白質，這5種食物，適合愛健身的你

大家都知道，在健身過程中，最重要的就是蛋白質的補充，只有蛋白質充足，你的肌肉才能繼續生長，才能塑造出好看的身型。

1、堅果和種子

堅果和種子是植物的精華，它們通常營養豐富，富含豐富的蛋白質、油、礦物質和維生素，對人體的生長髮育、增強體質和預防疾病有很好的作用。

2、優酪乳、牛奶和豆漿

牛奶被稱為「白色血液」，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

優酪乳在發酵過程中，讓奶中20%的糖和蛋白質被水解為小分子，牛奶中的脂肪含量一般為3%-5%。發酵後，牛奶中的脂肪酸比原奶增加2倍。這些變化使優酪乳更容易消化和吸收，並且可以提高各種營養素的利用率。

豆漿是中國人最喜愛的飲料，也是老少皆宜的營養食品，在歐美享有「蔬菜奶」的美譽，豆奶富含植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。

3、蛋白

雞蛋白富含非常的蛋白質，蛋清不僅能美白皮膚，還能使皮膚變嫩，還具有清熱解毒、增強皮膚免疫功能的作用。

4、各種各樣的豆子

豆類有很多種，主要包括大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、紅豆、黑豆等。

根據豆類中營養物質的種類和數量，它們可以被分為兩類，以大豆為代表的一類高蛋白高脂肪豆；另一種豆的特點是碳水化合物含量高，如綠豆和紅豆。新鮮的豆子和豆製品不僅可以用作菜肴，也可以用作調味品的原料。

5、豆腐

豆腐通常是由高蛋白質含量的豆類製成的，如大豆、黑豆和花生豆，都可以用來製成。

豆腐營養極其豐富，豆腐中氨基酸和蛋白質含量非常高，是穀物良好的補充食品。78%的豆腐脂肪是不飽和脂肪酸，不含膽固醇，被稱為「蔬菜肉」，豆腐的消化吸收率在95%以上，一天兩片豆腐可以滿足一個人一天的鈣需求。