歪果仁這麼看：為什麼鈣對身體有益？

鈣是骨骼和牙齒健康的關鍵，並且還會影響你的肌肉，荷爾蒙，神經功能和形成血凝塊的能力。此外，研究表明鈣可能有助於其他問題，如經前綜合症，高血壓和可能的體重增加。

鈣是人體中最常見的礦物質，是骨骼形成和肌肉收縮和血液凝固等身體功能所必需的。

我們體內幾乎所有的鈣都儲存在骨骼和牙齒中。雖然骨頭感覺堅硬，但它們實際上是生活在不斷變化的組織; 正在創建新骨骼，同時破壞舊骨骼。

當你年輕的時候，這個過程會偏向骨骼生成，隨著年齡的增長你的骨密度會增加，在30歲左右達到峰值。之後，這個過程在成年期達到平衡。然後，隨著年齡的增長，這個過程可能會導致破壞，這會導致骨骼密度降低，骨骼變弱。

那麼鈣去了哪裡？

通過攝取足夠的鈣，您可以為您的身體提供構建模塊，為其所有重要功能提供燃料，以及編織新的骨組織。如果你沒有獲得足夠的鈣，身體會「偷」儲存在骨骼中的鈣，以確保足以滿足身體的需要。

對於9歲及以上的人來說，建議每日鈣攝入量為1000至1300毫克。馬裡蘭大學的一項研究發現，大多數人，特別是年輕女性的鈣攝入量過低。

你體內大約99％的鈣存在於你的骨骼和牙齒中，但剩下的1％非常重要。研究人員認為鈣可能對以下因素很重要：

1、調節血壓：內科醫學年鑒中臨床試驗發現，鈣補充劑有助於降低有和沒有高血壓的人的收縮壓（血壓讀數中的第一個數字）。「 美國危重營養學雜誌」的另一項研究發現，加利福尼亞州的高血壓患者比沒有高血壓的男性消耗的鈣更少。

2、遏製經前綜合症：獲得足夠的鈣甚至可以減輕經前期綜合征的癥狀。根據紐約聖盧克斯 - 羅斯福醫院中心代謝骨中心臨床主任醫學博士Susan Thys-Jacobs的說法，隨著雌激素水準的增加，鈣濃度下降，鈣水準在月經周期內波動。Thys-Jacobs博士發現隨著時間的推移攝入足夠的鈣似乎會減少PMS癥狀，包括焦慮，煩躁，抑鬱，頭痛和痙攣。

3、保持健康的體重：鈣也可能在減肥中發揮作用。在英國營養學雜誌的一項研究中，每天飲用少於600毫克鈣的肥胖女性每天服用1200毫克鈣補充劑，在該計劃期間，服用鈣的女性減掉了13磅。

4、癌症預防：您可能聽說過研究將鈣攝入量與結直腸癌的減少，絕經前婦女的乳腺癌以及總體癌症風險的輕微降低聯繫起來。然而，美國國家癌症研究所（NCI）不建議使用鈣補充劑來降低癌症風險，並表示它們甚至可能增加患攝護腺癌的風險。

怎麼正確的補鈣？

1、從食物中補鈣：一杯脫脂牛奶含有約302毫克的鈣，8盎司的優酪乳含有250至400毫克，而1.5盎司的切達乾酪含有306毫克。但對於那些不喜歡或不選擇吃乳製品的人來說，還有其他富含鈣的食物，包括綠葉蔬菜，強化穀物和豆製品。

克里夫蘭骨質疏鬆症和代謝性骨病診所中心主任Chad Deal醫師建議人們每天服用500至600毫克的兩劑鈣補充劑，總量為1000至1200毫克。

身體難以吸收多於一次，任何多餘的將被排出體外。研究顯示，可能攝入過多鈣（稱為高鈣血症）的人患腎結石的風險增加，但由於人體吸收礦物質的方式，這種情況很少發生。

近年來的研究表明，服用鈣補充劑的絕經後婦女心臟病發作的風險可能比不服用鈣的人高25％至30％。儘管一些醫生持懷疑態度，但需要更多的研究來了解服用鈣補充劑是否真的是一種心臟危險因素，其他人則建議患者從飲食中攝取鈣。（食物鈣與心臟病無關。）

2、服用鈣補充劑：檸檬酸鹽和碳酸鹽。特朗博士說，兩者之間的主要區別在於碳酸鹽每片提供更多的鈣，因此消費者可以減少服用藥物。另外，胃酸量低的人會更好地吸收檸檬酸鹽。

特勞博士說，嘗試不同類型的補充劑通常可以糾正補充鈣導致的噁心，氣體和便秘。

雖然檸檬酸鹽和碳酸鹽是最常見的鈣補充劑類型，但也有其他可用的，包括磷酸鈣，葡萄糖酸鹽和乳酸鹽。

所以無論你如何補充鈣，攝入足夠的鈣對強健健康的身體至關重要。

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