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「坐月子」這麼吃,奶水管夠、身材秒瘦~

經歷過的媽媽都知道,說到傳統坐月子期間的飲食禁忌,真的是數不勝數。怕受寒,怕回奶,有些地方甚至不允許吃水果和蔬菜,不許吃鹽,天天還要喝各種湯水,每天一大把雞蛋,還有月子裡只能用米酒煮飯做湯的說法。

到底新媽媽應當怎麼吃呢?每個產婦的身體狀況都不同,每個地方的氣候條件和飲食習慣也不相同,所以不必糾結於一個準確的食譜,只需要知道一些基本原則,然後按照消化能力和自己喜歡的口味去吃就可以了。因為媽媽只有吃了自己喜歡的食物,才會心情好,才更有利於泌乳。

我們先大概來概括一下產後的飲食原則,那就是軟、稀、雜。

1軟:最好以細軟為主

主要指的是剛生產後的那幾天,產婦身體比較虛弱,消化能力差,宜吃極易消化的食品,以半流質或軟爛的食物為主,少吃油炸、堅硬的食物。比如小米粥、糙米粥、軟麵條等都合適。幾天之後,產婦消化能力基本恢復,就可以正常飲食了。

2稀:水分多一點

哺乳媽媽泌乳需要消耗大量水分,此外,新媽媽出汗比較多,體表的水分揮發也大於平時,體內就很容易缺水,所以,補充水分變得尤為重要,它不僅有助於緩解疲勞、排泄廢物,還可使乳汁充足。

不過,喝湯時,不建議喝湯上面那層油,因為那是脂肪,最好除去之後再喝,否則肥肉會長在媽媽身上,寶寶也容易肥胖,而且乳汁中的脂肪含量如果過多,不易被嬰兒吸收,會引起新生兒腹瀉。

媽媽在懷孕時已經儲存了足夠多的脂肪了,正好在哺乳時可以用上,因為膳食中油脂和能量不夠的時候,身體就會自動取出一些脂肪,分泌到乳汁裡供應給寶寶,所以母乳餵養的媽媽放心好啦,哺乳並不會有損身材,反而有利於身材的恢復。

3雜:葷素搭配 品種多樣化

對於產後的媽媽來說,最需要的營養是蛋白質、維生素和礦物質。根據這些營養的食物來源,產後飲食應注重膳食均衡,既要保證肉、魚、蛋、奶的供應,也要攝取充足的蔬菜、水果,以及粗糧。

有些地方坐月子期間媽媽不能吃水果蔬菜,這點是對於媽媽來說是非常不人性化的,因為膳食纖維攝入太少很容易出現便秘,媽媽會非常痛苦。怕吃涼的?蔬菜做熟了吃是完全沒問題的。

另外,粗糧和細糧也要搭配著吃,比如小米、玉米、糙米,它們所含的維生素都要比精米精面高出好幾倍,尤其是維生素B1,可以促進泌乳。過去北方人坐月子喝小米粥,其實是很有科學道理的,小米裡的維生素B1和鐵,正是產婦所需要的。

在烹調的方法上最好也多採用蒸、燉、燜、煮,少採用煎、炸的方法。

看到這些,月子裡你就會吃啦

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